480 bài viết
Ăn gìCần núi (Levisticum officinale) có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và bảo vệ hệ thần kinh nhờ các hợp chất monoterpen như beta-phellandrene và alpha-terpineol, được chứng minh qua nghiên cứu trên chuột, nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng đủ cho người.
Có nên...?Cam thảo dây có thể gây độc tích cực nếu dùng sai bộ phận hoặc liều lượng, đặc biệt là hạt chứa chất độc abrin. Người dùng nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi sử dụng để tránh rủi ro.
Có nên...?Cam thảo có thể gây tăng huyết áp và tiểu nhiễu kali thấp nếu dùng liều cao lâu dài do glycyrrhizin ức chế 11β-HSD. Người bệnh tim mạch, huyết áp cao nên thận trọng và tham khảo bác sĩ trước khi dùng.
Ăn gìCam thảo (Glycyrrhiza uralensis Fisch.) là dược liệu cổ truyền chứa glycyrrhizin, có tác dụng bảo vệ gan, ức chế viêm đường ruột và chống sâu răng, nhưng cần lưu ý về liều dùng và tương tác thuốc.
Có nên...?Chưa có bằng chứng khoa học đủ để khẳng định cây cẩm địa gây tác dụng phụ cụ thể. Tuy nhiên, do chưa được nghiên cứu rộng rãi, thông tin về tác dụng phụ, tương tác thuốc và liều dùng an toàn chưa có. Các nhà chuyên gia khuyên nên tham khảo thêm nghiên cứu trước khi sử dụng lâm sàng.
Có nên...?Nên thận trọng khi dùng cây cẩm địa (Kaempferia rotunda Linn.) với các nhóm: phụ nữ mang thai, cho con bú, bệnh nhân có bệnh nền, trẻ em, người cao tuổi và người dùng thuốc chống đông, vì chưa có nghiên cứu khẳng định an toàn và tác dụng chủ đạo chưa rõ.
Ăn gìCây cẩm địa (Kaempferia rotunda Linn.) có hoạt tính chống oxy hóa, được chứng minh qua các đánh giá MDA và 4-HNE, nhưng công dụng điều trị cụ thể chưa được khẳng định rõ ràng.
Giải thích khoa họcCam đắng có bằng chứng khoa học sơ bộ về tác dụng giảm cholesterol và chống oxy hóa, nhưng hạn chế do hầu hết nghiên cứu là trên động vật hoặc mẫu nhỏ, chưa đủ để kết luận chắc chắn về hiệu quả điều trị.
Có nên...?Có thể dùng cam đắng thường xuyên với lượng vừa phải vì có tác dụng chống viêm, tiêu hóa tốt, nhưng nên chọn nguồn sạch, tránh dư lượng thuốc trừ sâu và tham khảo bác sĩ nếu có bệnh nền.
Có nên...?Cam đắng có thể gây tương tác thuốc nguy hiểm do ức chế cytochrome P450, đặc biệt với thuốc tim mạch và p-synephrine. Người dùng thuốc hoặc có bệnh tim nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng lâu dài.
Giải thích khoa họcCải xoong (Nasturtium officinale) là rau thủy sinh giàu dinh dưỡng, nhưng bằng chứng khoa học về tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch và điều trị bệnh bẩm độn mỡ chủ yếu đến từ nghiên cứu động vật; chưa có nghiên cứu lâm sự trên người để khẳng định hiệu quả cụ thể.
Sự thật & hiểu lầmCải xoong chứa glucosinolates, isothiocyanates và polyphenols, hỗ trợ chống oxy hóa, kháng viêm, kháng ung thư theo một số nghiên cứu laborator và trên chuột. Tuy nhiên, quan niệm dân gian về tác dụng lợi tiểu mạnh trong phòng ngừa đá thận chưa được chứng minh khoa học.