Tác dụng phụ và lưu ý khi dùng cam đắng
Tương tác thuốc nguy hiểm
Theo nghiên cứu, chiết xuất từ trái cây cam chín và chưa chín của một số loài Citrus có thể ức chế hoạt tính của các isoform cytochrome P450 (CYP), dẫn đến các tương tác thuốc không mong muốn [1]. Cơ chế này tương tự với cà chua grapefruit juice — một nhóm thuốc nên thận trọng khi dùng kèm cam đắng, đặc biệt nếu dùng dướng dẫn dài hạn hoặc ở liều lượng lớn [1].
Rủi ro với thuốc tim mạch
Chiết xuất Citrus aurantium (cam đắng) và thành phần chính p-synephrine được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm giảm cân và tăng hiệu suất thể thao, nhưng nhiều câu hỏi về độ an toàn tồn tại [2]. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng p-synephrine có thể gây tăng huyết áp và nhịp tim, đặc biệt nguy hiểm với người có bệnh tim mạch hoặc đang dùng thuốc điều trị tim [2].
Ảnh hưởng hệ miễn dịch
Nghiên cứu so sánh tác động của Citrus e fructibus và Cydonia e fructibus trên hệ miễn dịch ở bệnh nhân dị ứng mùa tiếp xúc được thực hiện trên tế bào máu ngoại vi thần kinh [3]. Tuy nhiên, chưa rõ liệu dùng cam đắng lâu dài có ảnh hưởng tiêu cực đến hệ miễn dịch ở người khỏe mắt hay không [3].
Kết luận
Cam đắng mang lại nhiều lợi ích nhưng cần lưu ý rõ rệt về tương tác thuốc và tác động đến hệ tim mạch. Người dùng thuốc điều trị nghiêm trọng hoặc có tiền sử bệnh tim nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng cam đắng dướng dẫn dài hạn.
