11 bài viết
Ăn gìSau những bữa ăn lạ vùng miền gây đầy trướng và khó tiêu, một tách trà thảo mộc ấm như bạc hà hoặc gừng là lựa chọn vượt trội hơn trà xanh. Tinh dầu bạc hà và các polyphenol tự nhiên đã được khoa học chứng minh giúp giãn cơ trơn tiêu hóa, hỗ trợ làm rỗng dạ dày và xoa dịu cơn đau thượng vị hiệu quả.
Ăn gìTrà xanh chứa các hoạt chất kháng khuẩn và khử mùi tự nhiên giúp ức chế vi khuẩn kỵ khí trong khoang miệng và trung hòa các hợp chất lưu huỳnh gây mùi. Tuy nhiên, tác dụng giảm hôi miệng khi uống trà thường chỉ kéo dài ngắn hạn, cần kết hợp với việc chải răng và cạo lưỡi cơ học.
Ăn gìThói quen uống trà xanh mỗi ngày có liên hệ với việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch nhờ hoạt chất chống oxy hóa EGCG. Thay vì "tẩy rửa" lòng mạch như lời đồn, EGCG bảo vệ lớp tế bào nội mô khỏi gốc tự do, ngăn bạch cầu bám dính tạo mảng xơ vữa, giảm mỡ máu và giúp ổn định các mảng bám hiện có.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học khẳng định hoạt chất EGCG trong trà xanh có khả năng kháng viêm và giảm thiểu stress oxy hóa do tia UV gây ra. Dù vậy, thói quen uống trà xanh chỉ đóng vai trò hỗ trợ sinh học từ bên trong và không thể thay thế kem chống nắng ngoài da.
Ăn gìUống trà xanh đá không chỉ giúp giải khát tức thì mà lượng polyphenol dồi dào trong trà còn hỗ trợ kích hoạt enzym chống oxy hóa, bảo vệ tế bào trước stress nhiệt và tia UV. Tuy nhiên, cách hãm trà ở nhiệt độ quá cao có thể làm phân hủy các hoạt chất quý này.
Ăn gìUống trà xanh hằng ngày giúp cung cấp chất chống oxy hóa EGCG và hỗ trợ giảm viêm mụn, nhưng hiệu quả kiềm dầu trực tiếp trên da mặt rõ rệt nhất hiện nay chủ yếu đến từ các sản phẩm bôi thoa ngoài da hoặc chiết xuất cô đặc liều cao.
Ăn gìUống trà xanh mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ trung niên nhờ hợp chất polyphenol EGCG giúp chống oxy hóa, kích thích nguyên bào xương và giảm hủy xương. Tuy nhiên, trà xanh chỉ đóng vai trò hỗ trợ và không thể thay thế dinh dưỡng hay điều trị y khoa.
Ăn gìNhiều nghiên cứu thực nghiệm cho thấy hoạt chất catechin nồng độ cao trong trà xanh có thể ức chế các enzym tổng hợp hormone giáp và làm tăng TSH. Tuy nhiên, việc uống trà xanh pha loãng ở mức độ vừa phải hàng ngày vẫn an toàn và không gây hại cho người có tuyến giáp bình thường.
Ăn gìUống trà xanh đều đặn cung cấp EGCG giúp hỗ trợ dịch chuyển thụ thể GLUT4 và giảm căng thẳng oxy hóa tại mô cơ, mô mỡ trong các nghiên cứu tiền lâm sàng. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người vẫn chưa đồng nhất, không thể thay thế cho chế độ điều trị y khoa.
Ăn gìNhiều người kỳ vọng hoạt chất EGCG trong trà xanh có thể kích hoạt kênh GLUT4 để giảm kháng insulin và hạ chỉ số HbA1c. Dù mang lại kết quả ấn tượng trên động vật thí nghiệm, các thử nghiệm lâm sàng trên người cho thấy trà xanh không tạo ra sự khác biệt rõ rệt so với giả dược, không thể thay thế phác đồ điều trị.
Ăn gìUống trà xanh trước khi tập thể dục là mẹo được nhiều người áp dụng để giảm cân nhanh hơn. Các nghiên cứu cho thấy việc nạp hoạt chất EGCG từ trà xanh trong 24 giờ trước đó và khoảng 90 phút trước buổi tập giúp tăng đáng kể tốc độ đốt mỡ.