436 bài viết
Ăn gìCanxi citrate dễ tan mà không cần axit dạ dày, sinh khả dụng vượt trội và thân thiện với hệ tiêu hóa, giúp giảm nguy cơ táo bón và lắng đọng tạo sỏi. Canxi carbonate chứa hàm lượng canxi cao, tiết kiệm chi phí nhưng đòi hỏi đủ axit dịch vị từ bữa ăn để hòa tan hiệu quả.
Ăn gìSiro cúc tím (Echinacea) có thể hỗ trợ rút ngắn thời gian cảm lạnh và giảm nguy cơ tái nhiễm hô hấp ở trẻ nhỏ, nhưng không phải lá chắn phòng bệnh tuyệt đối. Cha mẹ cần thận trọng trước nguy cơ dị ứng, phát ban và rối loạn tiêu hóa khi cho trẻ sử dụng.
Ăn gìUống nước dừa vào tối muộn dễ gây căng trướng dạ dày và kích thích tiểu đêm do nạp thể tích dịch lỏng lớn cùng khoáng chất kali, clorua. Điều chỉnh lượng nước nạp hợp lý và uống cách giờ ngủ 2-3 tiếng giúp bảo vệ tiêu hóa và giấc ngủ sâu.
Ăn gìPhụ nữ mang thai và trẻ nhỏ không nên dùng trà hoa dương hòe do thiếu dữ liệu an toàn dược lý và nguy cơ ngộ độc tự nhiên. Hiện chưa có nghiên cứu chứng minh loài hoa này an toàn cho thai nhi hay trẻ em, việc tự ý dùng có thể dẫn đến co thắt tử cung hoặc rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng.
Ăn gìUống nước lá dâu tằm khoảng 10 phút trước bữa ăn, đặc biệt là bữa giàu tinh bột hoặc bữa tối, giúp phát huy tối đa hiệu quả kiểm soát chuyển hóa. Hoạt chất trong lá dâu tằm sẽ ức chế men tiêu hóa tại ruột, từ đó kìm hãm đà tăng đường huyết, giảm tiết insulin và ngăn ngừa cứng mạch máu sau ăn.
Ăn gìTáo bón, đầy hơi và đau bụng là nỗi ám ảnh khiến nhiều người bỏ dở việc uống sắt. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy sắt hữu cơ dạng chelate axit amin giúp cải thiện huyết sắc tố nhanh hơn, hấp thu tốt hơn và giảm rõ rệt tình trạng kích ứng tiêu hóa so với các loại muối sắt truyền thống.
Ăn gìGan lợn là thực phẩm bổ máu vượt trội nhờ giàu sắt sinh học và "yếu tố thịt" kích thích hấp thu, nhưng lại chứa hàm lượng vitamin A cực cao. Người trưởng thành chỉ nên ăn 50-70g mỗi lần, khoảng 1-2 lần mỗi tháng; phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng để tránh rủi ro dị tật thai nhi.
Ăn gìĐọt choại xào tỏi là món rau rừng giàu vitamin C, beta-carotene và các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên giúp bảo vệ tế bào và hỗ trợ chuyển hóa. Nhờ lượng calo thấp cùng tiềm năng ức chế enzyme tiêu hóa đường, món ăn dân dã này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu chế biến đúng cách.
Ăn gìNước quả dành dành thường được dùng để tạo màu thực phẩm và thanh nhiệt, nhưng lại là "khắc tinh" của người có hệ tiêu hóa yếu. Đặc tính hàn lạnh kết hợp cùng khả năng kích thích co bóp dạ dày, làm tăng tốc độ đẩy thức ăn qua ruột của thảo dược này dễ khiến tình trạng lạnh bụng, tiêu chảy trở nên trầm trọng hơn.
Ăn gìNhiều người có thói quen ăn cam, bưởi chua khi say để giải rượu, nhưng đây là quan niệm sai lầm. Cồn đã trực tiếp bào mòn niêm mạc dạ dày, việc nạp thêm lượng axit citric đậm đặc lúc này sẽ gây kích ứng kép, làm tăng nguy cơ viêm loét, trào ngược và tổn thương đường tiêu hóa nghiêm trọng.
Ăn gìQuả dâu gai chín hoàn toàn có thể ăn tươi và cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, vitamin cùng carotenoid có lợi. Tuy nhiên, người dùng cần cẩn trọng với lớp mủ nhựa ở quả chưa chín kỹ vì có thể gây kích ứng niêm mạc miệng, ngứa họng và cồn cào đường tiêu hóa.
Ăn gìChiết xuất từ lá và quả cây dâu gai cho thấy tiềm năng ức chế các enzyme tiêu hóa chất béo và đường trong các thử nghiệm tiền lâm sàng. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại mới dừng ở mức ống nghiệm và động vật, chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả giảm mỡ ở người thừa cân.