5 bài viết
Ăn gìPha yến mạch với sữa bò giúp no lâu hơn sữa hạt thông thường nhờ hàm lượng đạm hoàn chỉnh và chất béo tự nhiên, kết hợp cùng chất xơ beta-glucan làm chậm rỗng dạ dày và kích thích giải phóng hormone gây no.
Ăn gìSữa hạt đóng hộp tự nhiên không chứa vitamin B12 như sữa bò tươi. Dưỡng chất này chỉ có khi nhà sản xuất chủ động bổ sung vào sản phẩm. Người tiêu dùng cần quan sát kỹ bảng thành phần và giá trị dinh dưỡng để chọn đúng loại sữa đáp ứng nhu cầu cơ thể.
Ăn gìSữa hạt đóng hộp được ưa chuộng vì gắn mác thực vật lành mạnh, nhưng nhiều sản phẩm lại chứa lượng đường cao cùng hàm lượng đạm và canxi rất thấp. Các nghiên cứu quy mô lớn cho thấy việc tiêu thụ nhiều đồ uống có đường hoặc chất tạo ngọt nhân tạo đều làm tăng nguy cơ biến cố tim mạch.
Ăn gìSữa hạt đóng hộp đang trở thành thức uống quen thuộc của nhiều học sinh, nhưng việc dùng chúng thay thế hoàn toàn sữa tươi ở tuổi dậy thì tiềm ẩn nguy cơ thiếu hụt dưỡng chất. Đa số sữa thực vật có giá trị sinh học đạm và độ hấp thu canxi thấp hơn sữa bò, đòi hỏi người dùng phải biết chọn lọc kỹ.
Ăn gìSữa đậu nành và các sản phẩm chứa đạm đậu nành làm giảm khả năng hấp thu thuốc điều trị suy giáp levothyroxine nếu uống sát giờ nhau. Để thuốc giải phóng và hấp thu trọn vẹn qua đường tiêu hóa, người bệnh nên uống thuốc khi bụng đói và lùi thời점 uống sữa đậu nành cách xa từ 4 đến 6 giờ.