7 bài viết
Ăn gìNhiều người tin rằng sâm đại hành giúp bổ máu trị xanh xao, nhưng khoa học hiện đại chưa tìm thấy bằng chứng lâm sàng chứng minh công dụng này. Các nghiên cứu hiện tại chỉ xác nhận củ chứa chất chống oxy hóa và kháng khuẩn, người bệnh thiếu máu không nên dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng mã biên thảo để giảm acid uric, nhưng hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh loại cây này ức chế men xanthine oxidase. Dữ liệu thực nghiệm hiện chỉ xác nhận hoạt tính hạ acid uric ở các hoạt chất tự nhiên khác và hợp chất tổng hợp.
Ăn gìCây màn màn hoa trắng (*Cleome gynandra*) được nhiều người truyền tai nhau về khả năng trị tiểu đường. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay chỉ xác nhận giá trị dinh dưỡng và đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa trong ống nghiệm hoặc trên động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả hạ đường huyết trên người.
Ăn gìLá huyết dụ từ lâu được dân gian dùng để cầm máu, nhưng khoa học hiện đại mới chỉ xác định các hoạt chất sinh học, khả năng kháng khuẩn và độc tính tế bào in vitro. Hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả đông máu, người dân không nên tự ý đắp lá tươi lên vết thương.
Ăn gìChỉ xác (quả chưa chín phơi khô của cây chi Cam chanh) chứa nhiều flavonoid giúp tăng co bóp ruột và thúc đẩy làm rỗng dạ dày. Tuy nhiên, phần lớn cơ chế kích thích tiêu hóa mới ghi nhận trên mô hình động vật, người bệnh cần thận trọng trước khi áp dụng.
Ăn gìChỉ xác giúp tăng cường nhu động và thúc đẩy làm rỗng dạ dày trong các nghiên cứu thực nghiệm, hỗ trợ giảm chứng đầy trướng sau ăn. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng về khả năng trực tiếp làm tăng áp lực cơ thắt thực quản dưới ở người bệnh trào ngược vẫn còn rất hạn chế.
Ăn gìChiết xuất và tinh dầu vỏ *Citrus hystrix* (chanh sần, vị thuốc chỉ xác) cho thấy khả năng ức chế nhiều loại vi khuẩn Gram dương và nấm mốc trong phòng thí nghiệm. Dù vậy, bằng chứng chủ yếu ở mức in vitro, người dân tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc kháng sinh kê đơn.