3 bài viết
Ăn gìBắp cải chứa hợp chất indole-3-carbinol có khả năng kích hoạt các enzyme chuyển hóa pha 1 và pha 2, hỗ trợ cơ thể xử lý chất lạ trong các thử nghiệm tiền lâm sàng. Tuy nhiên, việc gắn mác "thanh lọc" hay "giải độc gan cấp tốc" là chiêu trò phóng đại quảng cáo, người tiêu dùng không nên lạm dụng viên uống bổ sung thay cho chế độ ăn cân bằng.
Ăn gìUống vitamin E liều cao để chống lão hóa có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ xuất huyết não do đặc tính chống đông máu và ức chế kết tập tiểu cầu. Thay vì tự ý lạm dụng viên uống bổ sung liều cao, người dân nên ưu tiên hấp thu vitamin E qua thực phẩm tự nhiên để đảm bảo an toàn.
Ăn gìNhiều người dù uống đều đặn các chất chống oxy hóa vẫn bị xơ vữa động mạch do các thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn cho thấy viên uống bổ sung không giúp ngăn ngừa biến cố mạch máu. Việc bổ sung đại trà khi thiếu chỉ dấu sinh hóa, sai liều lượng cùng sự chi phối của nhiều yếu tố nguy cơ khác khiến xơ vữa vẫn âm thầm tiến triển.