16 bài viết
Ăn gìNgười đau dạ dày không bắt buộc phải ăn cháo loãng quanh năm hay kiêng hoàn toàn đồ đặc vào buổi sáng. Các nghiên cứu cho thấy thức ăn lỏng giúp giảm tiết hormone kích thích axit và hỗ trợ co rút ổ loét giai đoạn đầu, nhưng thức ăn đặc giàu đạm, chất xơ được nhai kỹ lại cần thiết để tái tạo niêm mạc và tăng tiết dịch nhầy bảo vệ dạ dày lâu dài.
Ăn gìĂn khuya sát giờ ngủ khiến thức ăn lưu lại lâu, kích thích dạ dày căng trướng và thúc đẩy dịch vị acid trào ngược lên thực quản. Nhiều nghiên cứu khẳng định khoảng cách giữa bữa tối và giấc ngủ dưới 2 đến 3 tiếng làm tăng đáng kể tần suất cũng như thời gian niêm mạc tiếp xúc với acid gây hại.
Ăn gìNhiều người đau dạ dày và trào ngược thường sợ ăn kiêng tinh bột vì lo ngại thực phẩm giàu đạm, chất béo sẽ kích thích tiết dịch vị. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng cho thấy việc cắt giảm tinh bột, đặc biệt là đường đơn, thực chất giúp giảm thời gian axit trào ngược và cải thiện rõ rệt triệu chứng ợ nóng.
Ăn gìNgười bị đau dạ dày hoặc trào ngược không nên gập bụng hay tập tạ nặng vào buổi tối. Các động tác này làm gia tăng áp lực ổ bụng đột ngột, kết hợp cùng nhịp sinh học suy yếu của van thực quản cuối ngày và thói quen ăn tối muộn, sẽ kích hoạt axit trào ngược dữ dội và gây đau rát ngực thượng vị.