8 bài viết
Ăn gìBổ sung canxi dạng viên với liều lượng quá cao có thể làm tăng nguy cơ lắng đọng khoáng chất tại thành mạch, thúc đẩy vôi hóa động mạch vành và biến cố tim mạch ở nhóm người có nguy cơ cao. Thay vì tự ý dùng viên uống liều lớn, ưu tiên nguồn canxi từ thực phẩm tự nhiên là giải pháp an toàn và bền vững.
Ăn gìBổ sung canxi có thể giúp giảm đáng kể sự cáu gắt, lo âu và mệt mỏi do hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS). Nhiều nghiên cứu cho thấy sự trồi sụt canxi huyết thanh trong chu kỳ kinh nguyệt liên quan trực tiếp đến rối loạn tâm trạng, và việc duy trì đủ lượng canxi là giải pháp hỗ trợ tự nhiên, an toàn cho phụ nữ.
Ăn gìBổ sung canxi là biện pháp quen thuộc để phòng loãng xương, nhưng dùng viên uống liều cao kéo dài có thể làm tăng nguy cơ vôi hóa động mạch và biến cố tim mạch. Bằng chứng khoa học cho thấy canxi từ thực phẩm an toàn hơn nhiều so với viên uống liều cao không kiểm soát.
Ăn gìBổ sung vitamin D có thể cải thiện độ nhạy insulin và hỗ trợ bảo tồn tế bào beta tuyến tụy, nhưng hiệu quả rõ rệt nhất chủ yếu ghi nhận ở những người tiền tiểu đường vốn bị thiếu hụt vi chất này. Đây là biện pháp hỗ trợ tiềm năng, không thể thay thế cho lối sống lành mạnh.
Ăn gìTiêu thụ nhiều thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc cả sỏi canxi oxalat và sỏi acid uric do quá trình dị hóa đạm động vật làm toan hóa nước tiểu, tăng đào thải acid uric và canxi, đồng thời làm giảm chất ức chế citrate. Cân bằng khẩu phần đạm và bổ sung rau củ giàu kiềm giúp phòng ngừa sỏi hiệu quả.
Ăn gìNgười huyết áp thấp cần cẩn trọng khi uống nước nhân trần vì đặc tính lợi tiểu tự nhiên của dược liệu này có thể làm giảm thể tích tuần hoàn và hạ huyết áp. Thói quen uống nhân trần quá đặc hoặc thay nước lọc dễ dẫn đến hoa mắt, chóng mặt và mệt mỏi toàn thân.
Ăn gìUống nước ngọt có ga thường xuyên, đặc biệt là dòng cola, làm giảm mật độ khoáng chất của xương do chứa nhiều acid phosphoric phụ gia và caffeine gây tăng đào thải canxi. Thói quen này còn đẩy lùi lượng sữa bổ dưỡng trong khẩu phần ăn, cản trở tích lũy khối lượng xương đỉnh và làm tăng nguy cơ gãy xương.
Ăn gìNgười mắc bệnh celiac dễ bị loãng xương và gãy xương do phản ứng viêm với gluten làm tổn thương niêm mạc ruột non, gây cản trở hấp thu các khoáng chất thiết yếu như canxi và vitamin D. Thiếu hụt dinh dưỡng kéo dài kết hợp với phản ứng viêm mạn tính khiến xương bị bào mòn và suy giảm độ chắc khỏe.