762 bài viết
Ăn gìNgười mắc hội chứng ruột kích thích không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối các loại đậu, dù đây là nhóm thực phẩm chứa lượng lớn carbohydrate chuỗi ngắn (FODMAP) dễ sinh khí và gây đau bụng. Việc hiểu rõ cơ chế lên men, kiểm soát khẩu phần và điều chỉnh chế độ ăn hợp lý sẽ giúp người bệnh dung nạp dinh dưỡng mà không làm bùng phát triệu chứng.
Ăn gìNgười cao tuổi bị đau khớp gối không nên tự ý dùng dầu thầu dầu để thay thế hoàn toàn các loại kem giảm đau y khoa. Dù cây thầu dầu chứa hoạt chất kháng viêm tự nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả chữa thoái hóa khớp gối, chưa kể hạt cây chứa độc tố nguy hiểm.
Ăn gìNgười đang uống thuốc tim mạch, đặc biệt là thuốc điều hòa nhịp tim, không nên sử dụng thạch tùng. Hoạt chất alkaloid trong thạch tùng ức chế men acetylcholinesterase và tác động lên dẫn truyền thần kinh tim, dễ gây tương tác dược lý nguy hiểm dẫn đến rối loạn nhịp tim chậm hoặc ngộ độc thuốc tim mạch nghiêm trọng.
Ăn gìNgười bị viêm đại tràng thể tiêu chảy tuyệt đối không nên uống trà hạt muồng (thảo quyết minh). Dược liệu này chứa nhóm hợp chất kích thích nhu động ruột co bóp mạnh, cản trở tái hấp thu nước tại đại tràng, dễ khiến tình trạng tiêu chảy trở nên trầm trọng và gây mất nước nguy hiểm.
Ăn gìNgười có hệ miễn dịch suy yếu tuyệt đối không nên ăn rau sống do bề mặt rau tươi tiềm ẩn nhiều ký sinh trùng, vi khuẩn và nấm cơ hội. Khi hàng rào phòng thủ cơ thể bị tổn thương, những mầm bệnh này dễ dàng xâm nhập gây nhiễm trùng đường ruột, nhiễm khuẩn huyết và đe dọa trực tiếp tính mạng người bệnh.
Ăn gìNgười bệnh suy thận mạn không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối các loại hạt khô. Nghiên cứu cho thấy cơ thể chỉ hấp thụ một phần photpho từ thực vật, và việc ăn một lượng nhỏ hạt như óc chó hoặc hạt Brazil trong chế độ ăn kiểm soát tốt giúp bảo vệ tim mạch mà không làm tăng kali hay photpho máu.
Ăn gìThái tử sâm là dược liệu có đặc tính bồi bổ hòa hoãn, giúp hỗ trợ cải thiện hệ vi sinh đường ruột và kiện tỳ vị ở trẻ biếng ăn, kém tiêu hóa. Tuy nhiên, cha mẹ không nên tự ý lạm dụng thảo dược này cho trẻ nhỏ mà cần có chỉ định chuyên môn và phối hợp với dinh dưỡng cân bằng.
Ăn gìNgười bị viêm khớp dạng thấp tuyệt đối không nên tự ý dùng cây thường sơn. Dù dẫn xuất tinh chế của cây cho thấy tiềm năng chống viêm và ngừa hủy hoại khớp trong các thí nghiệm động vật, nhưng dược liệu thô chứa nhiều độc tính ngoài mục tiêu, chưa có thử nghiệm lâm sàng an toàn trên người.
Ăn gìNgười đau dạ dày vẫn ăn được hạt điều nếu dùng lượng vừa phải và nhai kỹ. Nghiên cứu cho thấy kết hợp hạt điều với hạt óc chó, hạt dẻ cười giúp giảm kích thước hạt tiêu hóa, tăng hấp thu chất béo và chất đạm mà không gây nặng bụng hay tăng cân.
Ăn gìNgười bị huyết áp thấp không nên thường xuyên uống trà thì là đậm đặc mỗi ngày. Do thảo mộc này sở hữu đặc tính lợi tiểu và làm giãn cơ trơn tự nhiên, việc lạm dụng có thể làm giảm thể tích dịch tuần hoàn, dễ dẫn tới nguy cơ hạ huyết áp quá mức, gây hoa mắt và chóng mặt.
Ăn gìTrong giai đoạn xả cơ (bulking), người tập thể hình cần duy trì trạng thái thặng dư năng lượng để tối đa hóa sự phát triển cơ bắp. Việc nạp quá nhiều rau xanh chứa lượng chất xơ dồi dào có thể gây no sớm, đầy hơi, cản trở việc tiêu thụ đủ calo và dưỡng chất cần thiết.
Ăn gìTrước tình trạng trẻ nhỏ ho khan kéo dài, nhiều phụ huynh truyền tai nhau nấu nước cây thóc lép cho con uống. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định cha mẹ tuyệt đối không nên áp dụng bài thuốc này do hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng về tính an toàn và nguy cơ ngộ độc cao ở trẻ em.