Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "thức ăn"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

279 bài viết

Đi bộ nhẹ sau bữa ăn giúp giảm đầy hơi hay gây hại dạ dày?Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Đi bộ nhẹ sau bữa ăn giúp giảm đầy hơi hay gây hại dạ dày?

Đi bộ nhẹ nhàng sau bữa ăn với tốc độ khoảng 4 km/h giúp dạ dày tống xuất thức ăn nhanh hơn đáng kể mà không gây hại cho đường tiêu hóa. Dù không lập tức loại bỏ cảm giác đầy hơi do cơ chế nhạy cảm nội tạng, thói quen vận động chậm rãi này vẫn là giải pháp hỗ trợ tiêu hóa an toàn và hiệu quả.

15 phút đọcBài mới
Rượu bia làm gián đoạn nhu động ruột và sinh hơi như thế nào?Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Rượu bia làm gián đoạn nhu động ruột và sinh hơi như thế nào?

Đầy hơi, đau bụng và tiêu chảy sau cuộc nhậu không đơn thuần do đồ ăn lạ. Các nghiên cứu cho thấy cồn làm rối loạn sóng co bóp ruột non, ức chế hấp thu đường bột và phá vỡ hàng rào biểu mô ruột, tạo điều kiện cho thức ăn ứ đọng lên men và độc tố xâm nhập vào máu.

14 phút đọcBài mới
Bỏ bữa rồi ăn dồn một bữa lớn gây áp lực thế nào lên dạ dày?Ăn gì
Ăn như thế nào

Bỏ bữa rồi ăn dồn một bữa lớn gây áp lực thế nào lên dạ dày?

Bỏ bữa rồi ăn dồn một bữa lớn làm thành dạ dày bị kéo căng đột ngột, quá tải khả năng thích nghi và làm chậm quá trình tháo rỗng thức ăn. Thói quen này không chỉ gây trướng bụng, rối loạn hormone điều hòa cảm giác no mà còn tiềm ẩn nguy cơ giãn cấp tính và vỡ dạ dày nguy hiểm.

10 phút đọcBài mới
Ăn đêm sát giờ ngủ làm tăng áp lực dạ dày gây đầy trướng ra sao?Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Ăn đêm sát giờ ngủ làm tăng áp lực dạ dày gây đầy trướng ra sao?

Ăn đêm sát giờ ngủ khiến thức ăn ứ đọng lâu trong dạ dày do nhu động tiêu hóa giảm mạnh và quá trình làm rỗng dạ dày bị trì hoãn vào ban đêm. Kết hợp với lượng axit tiết ra nhiều hơn và tư thế nằm, thói quen này làm tăng áp lực dạ dày, gây đầy trướng, đau tức và trào ngược.

12 phút đọcBài mới
Uống men tiêu hóa đúng thời điểm nào để phát huy tác dụng ngừa đầy bụng?Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Uống men tiêu hóa đúng thời điểm nào để phát huy tác dụng ngừa đầy bụng?

Uống men tiêu hóa đúng thời điểm quyết định phần lớn hiệu quả ngừa đầy bụng. Thay vì đợi đến khi bụng căng tức sau ăn mới uống, việc dùng men ngay đầu hoặc trong bữa ăn giúp enzyme hòa trộn trực tiếp với thức ăn, tối ưu hóa quá trình phân giải chất dinh dưỡng và ngăn chặn chướng khí hiệu quả.

12 phút đọcBài mới
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 có kích hoạt phức hợp vận động làm sạch ruột?Ăn gì
Nhịn ăn & nhịp sinh học bữa ăn

Nhịn ăn gián đoạn 16/8 có kích hoạt phức hợp vận động làm sạch ruột?

Nhịn ăn gián đoạn 16/8 tạo khoảng trống dạ dày rỗng cần thiết để kích hoạt phức hợp vận động di chuyển (MMC). Đây là chu kỳ sóng co bóp lúc đói giúp quét sạch cặn bã thức ăn thừa, vi khuẩn và tế bào chết dọc ruột non, phòng ngừa chứng khó tiêu và loạn khuẩn đường ruột.

12 phút đọcBài mới
Vừa ăn vừa uống nước lọc có làm loãng dịch vị gây khó tiêu?Ăn gì
Ăn như thế nào

Vừa ăn vừa uống nước lọc có làm loãng dịch vị gây khó tiêu?

Nhiều người lo sợ uống nước lọc trong bữa ăn sẽ làm loãng axit dạ dày và khiến enzyme tiêu hóa mất tác dụng. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy dạ dày tự điều chỉnh nồng độ dịch vị linh hoạt, và việc uống lượng nước vừa phải hoàn toàn không gây khó tiêu hay cản trở quá trình tiêu hóa thức ăn.

13 phút đọcBài mới
Uống trà gừng ấm kích thích tháo rỗng dạ dày và tống hơi như thế nào?Ăn gì
Mức độ phổ biến & nguồn gốc

Uống trà gừng ấm kích thích tháo rỗng dạ dày và tống hơi như thế nào?

Uống trà gừng ấm giúp tháo rỗng dạ dày và tống hơi hiệu quả nhờ các hợp chất gingerol và shogaol kích hoạt thụ thể cholinergic và serotonergic. Các hoạt chất này thúc đẩy co bóp hang vị, tăng cường nhu động cơ trơn và giải tỏa tình trạng ứ trệ thức ăn.

12 phút đọcBài mới
Ăn trái cây giàu axit lúc đói có gây đầy trướng thượng vị?Ăn gì
Có nên...?

Ăn trái cây giàu axit lúc đói có gây đầy trướng thượng vị?

Ăn trái cây giàu axit lúc đói hoàn toàn có thể gây đầy trướng thượng vị do axit citric kích thích niêm mạc dạ dày rỗng và làm co thắt môn vị. Việc này cản trở tống xuất thức ăn và gây loạn nhịp dạ dày, dù ăn cam quýt đúng cách sau bữa ăn lại giúp giảm đáng kể nguy cơ ung thư dạ dày.

10 phút đọcBài mới
Nằm ngay sau khi ăn khiến quá trình tiêu hóa bị cản trở ra sao?Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Nằm ngay sau khi ăn khiến quá trình tiêu hóa bị cản trở ra sao?

Nằm ngay sau khi ăn làm mất tác động hỗ trợ của trọng lực, khiến tốc độ làm rỗng thức ăn đặc khỏi dạ dày bị chậm lại đáng kể. Thói quen này còn làm tăng số đợt giãn cơ thắt thực quản dưới, khiến axit và dịch mật dễ trào ngược lên trên, gây tổn thương niêm mạc đường tiêu hóa.

15 phút đọcBài mới
Uống nước có ga khi đầy bụng: Giúp tiêu hóa hay làm chướng bụng hơn?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống nước có ga khi đầy bụng: Giúp tiêu hóa hay làm chướng bụng hơn?

Uống nước có ga khi đang đầy bụng không giúp thức ăn tiêu hóa nhanh hơn mà còn có thể làm tăng thể tích chất chứa và gây căng giãn đoạn trên của dạ dày. Với người có cơ địa tiêu hóa nhạy cảm, bọt khí CO2 dễ kích hoạt cảm giác chướng bụng, đau tức thượng vị và khó chịu nhiều hơn.

16 phút đọcBài mới