256 bài viết
Ăn gìNhiều người thường mua hoàng kỳ về hầm canh, pha trà bồi bổ mà không phân biệt dạng sống hay đã sao tẩm mật ong. Các nghiên cứu hiện đại cho thấy quá trình sao mật làm biến đổi hàng chục hợp chất và cấu trúc đường đa, giúp hoàng kỳ chích mật tăng cường miễn dịch và bổ khí vượt trội hơn dạng sống.
Ăn gìQuả việt quất đen (bilberry) chứa hàm lượng anthocyanin dồi dào, giúp làm dịu niêm mạc và ức chế các phản ứng viêm ruột. Người bị viêm đại tràng có thể bổ sung loại quả này vào thực đơn như một giải pháp hỗ trợ dinh dưỡng an toàn, nhưng cần ăn đúng cách và không thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìUống nha đam tốt nhất là trước bữa ăn khoảng 20-30 phút hoặc trước khi đi ngủ. Nhờ giàu chất nhầy mucilage và polysaccharide, gel nha đam tạo lớp màng sinh học bao phủ niêm mạc thực quản, giúp làm dịu cảm giác nóng rát, kháng viêm và giảm tần suất các cơn ợ nóng hiệu quả.
Ăn gìNghiên cứu về acai hiện mới dừng ở mức tiền lâm sàng trên tế bào ống nghiệm và mô hình động vật, chưa có thử nghiệm trên người. Dù giàu polyphenol giúp kháng viêm, cản trở tăng sinh và kích thích tế bào ung thư tự hủy, acai hoàn toàn không phải thuốc điều trị và không thể thay thế phác đồ y khoa.