130 bài viết
Ăn gìNhiều người già tự ý dùng muối y tế chứa kali để giảm natri mà không biết có thể đối mặt nguy cơ tăng kali máu đe dọa ngừng tim. Do chức năng thận lão hóa và tương tác thuốc, người cao tuổi bắt buộc phải kiểm tra nồng độ điện giải máu trước khi chuyển đổi.
Ăn gìPhụ nữ tiền mãn kinh thường gặp tình trạng căng tức ngực, phù chân và sưng mô do xáo trộn nội tiết tố gây giữ nước. Chế độ ăn bổ sung kali hỗ trợ đào thải natri qua thận, tái lập cân bằng điện giải nội bào và ngoại bào, từ đó giảm áp lực thẩm thấu và giảm tích tụ dịch mô hiệu quả.
Ăn gìUống nước đậu đen rang thay nước lọc mỗi ngày không tốt cho thận người cao tuổi. Do chức năng lọc của thận suy giảm theo tuổi tác và bệnh nền, việc nạp liên tục lượng kali hòa tan từ nước sắc hạt đậu dễ gây quá tải kali máu, dẫn đến rối loạn nhịp tim nguy hiểm.
Ăn gìNgười trên 65 tuổi cần kiểm soát muối nghiêm ngặt hơn người trẻ do thận giảm khả năng đào thải natri và độ nhạy cảm muối của huyết áp tăng dần theo tuổi. Việc duy trì chế độ ăn giảm natri hợp lý giúp hạ huyết áp tâm thu rõ rệt và ngăn ngừa các biến cố tim mạch nguy hiểm.
Ăn gìNgười mắc bệnh thận vẫn có thể ăn hoa kim châm nhưng cần kiểm soát khẩu phần dựa trên mức lọc cầu thận và nồng độ kali máu. Việc nạp quá nhiều hay kiêng khem kali quá mức đều tiềm ẩn rủi ro riêng tùy từng giai đoạn suy thận, chạy thận hay sau ghép thận.
Ăn gìBún, phở làm từ gạo lứt vẫn giữ lại được lượng chất xơ và vi chất tự nhiên từ lớp cám gạo, nhưng cấu trúc tế bào nguyên bản đã bị biến đổi qua quá trình xay xát. Dù tiêu hóa nhanh hơn cơm nguyên hạt, bún gạo lứt vẫn giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn bún trắng.
Ăn gìGạo lứt giàu dưỡng chất nhưng chứa lượng kali và phốt pho tự nhiên cao, tiềm ẩn rủi ro rối loạn điện giải cho người bệnh thận mạn tính. Bệnh nhân không nên tự ý dùng gạo lứt thông thường thay thế gạo trắng mà cần tuân thủ tư vấn của bác sĩ hoặc lựa chọn loại gạo chế biến giảm khoáng chuyên biệt.
Ăn gìNước dừa giúp bù dịch, hỗ trợ ức chế quá trình lắng đọng tinh thể khoáng chất và giảm stress oxy hóa tại thận trong nghiên cứu thực nghiệm. Tuy nhiên, thức uống này không thể làm tan các viên sỏi kích thước lớn và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa chuyên sâu.
Ăn gìNgười bệnh đái tháo đường không nên uống nước dừa hàng ngày như nước lọc vì lượng đường và khoáng chất tự nhiên có thể gây rối loạn chuyển hóa. Dù vậy, người bệnh vẫn có thể uống lượng vừa phải định kỳ nếu chưa có biến chứng suy giảm chức năng thận.
Ăn gìNước dừa là thức uống giàu kali, có thể khiến người bệnh thận mạn tính đối mặt với nguy cơ tăng kali máu cấp tính do suy giảm khả năng bài tiết. Tình trạng này làm khởi phát các rối loạn nhịp tim nguy hiểm, yếu liệt cơ và làm tăng tỷ lệ tử vong nếu không được kiểm soát kịp thời.
Ăn gìNước dừa chứa hàm lượng kali dồi dào và các chất chống oxy hóa, hỗ trợ kiểm soát huyết áp tâm thu ở người tăng huyết áp. Tuy nhiên, thức uống này chỉ đóng vai trò bổ trợ lối sống lành mạnh, hoàn toàn không thể thay thế phác đồ điều trị bằng thuốc theo chỉ định y khoa.
Ăn gìNgười bị bệnh thận mạn không nên ăn nhiều quả dâu tằm tàu. Lượng kali dồi dào trong quả mọng có thể gây tăng kali máu đe dọa nhịp tim, kết hợp với nồng độ anthocyanin cao có nguy cơ ức chế enzym tương tự thuốc giảm đau, làm tăng gánh nặng và thúc đẩy suy giảm chức năng thận.