Ăn gìHỏi đáp
Dị ứng mủ cao su tự nhiên vì sao lại gây phản ứng khi ăn chuối, bơ, hạt dẻ?
Dị ứng mủ cao su tự nhiên có thể dẫn đến phản ứng dị ứng nguy hiểm khi ăn chuối, bơ, hạt dẻ do hiện tượng phản ứng chéo IgE giữa dị nguyên cao su và các protein phòng vệ chitinase nhóm I có cấu trúc phân tử tương đồng trong thực vật.
11 phút đọcBài mới
