Kết quả tìm kiếm cho "Đạm đậu xanh thủy phân"

Sự thật về tác dụng hạ huyết áp của peptide trong đậu xanh

Peptide từ đạm đậu xanh thủy phân có tiềm năng ức chế men chuyển ACE trong ống nghiệm, nhưng chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người. Đạm đậu xanh nguyên bản chưa qua xử lý enzyme không có hoạt tính này, do đó ăn đậu xanh không thể thay thế thuốc điều trị huyết áp.