Kết quả tìm kiếm cho "An toàn rau mầm"

Rửa giá đỗ bằng nước muối: Có diệt được vi khuẩn bám sâu?

Rửa giá đỗ bằng nước muối loãng không thể diệt được vi khuẩn bám sâu bên trong mầm cây. Dữ liệu khoa học cho thấy nước muối chỉ hỗ trợ rửa trôi cơ học trên bề mặt, trong khi các mầm bệnh có thể ngấm sâu vào mô mầm đòi hỏi nhiệt độ nấu chín để xử lý an toàn.