Kết quả tìm kiếm cho "Chất xơ đậu đen đậu xanh"

Đậu đen, đậu xanh giàu xơ hòa tan hay không hòa tan?

Đậu đen và đậu xanh giàu chất xơ không hòa tan hơn chất xơ hòa tan. Các phân tích thành phần cho thấy lượng xơ không hòa tan luôn chiếm ưu thế, dù phần xơ hòa tan của các loại đậu này cũng mang lại nhiều đặc tính sinh học giá trị trong các thử nghiệm phòng thí nghiệm.