Kết quả tìm kiếm cho "Hàm lượng purin trong đậu"

Đậu xanh có gây tăng acid uric ở người bệnh gút không?

Hiện chưa có nghiên cứu riêng về đậu xanh, nhưng dữ liệu cho thấy nhóm đậu hạt chỉ chứa 9–72 mg purin/100 g, thấp hơn nhiều so với thịt cá. Purin từ nguồn thực vật cũng không liên quan đến nguy cơ tăng acid uric hay khởi phát cơn gút.