Kết quả tìm kiếm cho "Lên men scoby giảm caffeine"

Trà kombucha có chứa caffeine không? Lượng thực tế

Trà kombucha vẫn chứa caffeine chứ không biến mất hoàn toàn sau khi lên men. Các phân tích phòng thí nghiệm xác nhận màng nấm Scoby chỉ làm giảm từ 9,5% đến 37,34% lượng caffeine ban đầu của trà, do đó người nhạy cảm với caffeine vẫn cần thận trọng khi sử dụng.