Kết quả tìm kiếm cho "Nguy cơ vi sinh giá đỗ sống"

Phụ nữ mang thai có nên ăn đậu xanh thường xuyên?

Phụ nữ mang thai có thể ăn đậu xanh nấu chín nhưng cần tránh ăn giá đỗ sống. Bằng chứng khoa học cho thấy quá trình ủ giá đỗ tạo điều kiện cho vi khuẩn nguy hiểm như Salmonella, Listeria và E. coli sinh sôi mạnh, đe dọa an toàn thai kỳ dù hạt đậu giàu dưỡng chất.