Kết quả tìm kiếm cho "Vi sinh vật trên nấm hương"

Nước ngâm nấm hương: Nên dùng nấu canh hay đổ bỏ để tránh tạp chất?

Nước ngâm nấm hương có thể chứa hoạt chất sinh học nhưng cũng thôi nhiễm formaldehyde, tạp chất và vi sinh vật gây hại. Bằng chứng thực nghiệm cho thấy ngâm nước giúp loại bớt chất độc khỏi nấm, vì vậy bạn nên đổ bỏ nước ngâm đầu và chỉ dùng nước ngâm sau khi đã rửa sạch và đun sôi kỹ.