Có nên uống cà phê mỗi ngày không?

Cà phê chứa gì?

Cà phê chứa caffeine và nhiều hợp chất polyphenol có đặc tính chống oxy hóa. Nhiều nghiên cứu quan sát (observational studies) ghi nhận mối liên hệ giữa tiêu thụ cà phê ở mức vừa phải với một số lợi ích sức khỏe — nhưng nghiên cứu quan sát chỉ cho thấy mối liên hệ, không chứng minh được quan hệ nhân quả.

"Mức vừa phải" là bao nhiêu?

Với người trưởng thành khỏe mạnh không mang thai, mức caffeine dưới khoảng 400mg/ngày (tương đương 3-4 tách cà phê pha thông thường) thường được xem là an toàn với đa số người. Phụ nữ mang thai được khuyến nghị giới hạn thấp hơn đáng kể.

Ai nên thận trọng?

Người có rối loạn lo âu, mất ngủ, tim đập nhanh, hoặc đang mang thai nên thận trọng và có thể cần giảm lượng caffeine. Uống cà phê vào buổi chiều muộn có thể ảnh hưởng chất lượng giấc ngủ ở người nhạy cảm với caffeine.