Sức Khỏe Dinh Dưỡng
Nhịn ăn & nhịp bữa ăn

Nhịn ăn 5:2

Chế độ ăn nhịn ăn gián đoạn 5:2 giới hạn năng lượng nghiêm ngặt 2 ngày mỗi tuần và ăn uống bình thường hoặc cân bằng trong 5 ngày còn lại. Phương pháp này mang lại hiệu quả giảm cân và cải thiện chuyển hóa tương đương hạn chế năng lượng liên tục. Chế độ ăn này an toàn cho phụ nữ và có thể áp dụng cho người thừa cân, béo phì hoặc đái tháo đường típ 2.

Tóm tắt 30 giây
Bằng chứng
Trung bình
Thận trọng
Vừa

3 quy tắc thực phẩm · 4 kết cục sức khỏe · 1 nhóm cần thận trọng

Ai không nên tự áp dụng

Nên ăn gì

Nên ăn
  • Protein khi kết hợp tập kháng lực>= 1.4 g/kg trọng lượng cơ thể/ngày
Hạn chế
  • Năng lượng ngày nhịn ăn<= 25% nhu cầu hàng ngày, hoặc 400 kcal (nữ) / 600 kcal (nam), hoặc <= 800 kcal
  • Carbohydrate trong ngày nhịn ănMức thấp (low carbohydrate)

Bằng chứng theo từng tác động

Bấm vào một dòng để xem tóm tắt nghiên cứu và nguồn.

Giảm cân và duy trì cân nặngCó lợi cao
Kiểm soát đường huyết và HbA1c ở bệnh nhân đái tháo đường típ 2Có lợi trung bình

Giúp giảm nồng độ glucose lúc đói và HbA1c ngắn hạn, hiệu quả tương đương hạn chế calo liên tục trong 12 tháng.

  1. Intermittent fasting in the treatment of type 2 diabetes (2025)
  2. Effect of Intermittent Compared With Continuous Energy Restricted Diet on Glycemic Control… (2018)
Khối cơ và sức mạnh cơ bắp khi tập kháng lựcKhông rõ tác dụng trung bình

Thay đổi về khối nạc, kích thước, chất lượng cơ đùi và sức mạnh không khác biệt so với hạn chế calo liên tục sau 12 tuần tập luyện.

  1. Intermittent fasting and continuous energy restriction result in similar changes in body c… (2022)
Sức khỏe sinh sản và xương ở phụ nữKhông rõ tác dụng thấp

Bằng chứng giới hạn cho thấy can thiệp an toàn, không gây ảnh hưởng bất lợi lên sức khỏe sinh sản hoặc xương.

  1. The impact of intermittent energy restriction on women's health. (2025)

Nội dung được tổng hợp tự động từ các nghiên cứu được trích dẫn; mức chắc chắn ước lượng theo loại và số lượng nghiên cứu (kiểu GRADE). Hãy đọc nguồn gốc và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng — phương pháp biên tập.

Nguyên tắc chính

Hạn chế năng lượng nghiêm ngặt 2 ngày mỗi tuần (khoảng 400-600 kcal/ngày, <=800 kcal/ngày hoặc giảm ~70% năng lượng) Ăn uống bình thường hoặc theo nhu cầu năng lượng cân bằng trong 5 ngày còn lại Hai ngày nhịn ăn có thể áp dụng không liên tiếp nhau

Cập nhật lần cuối 3/10/2026 · Nội dung mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng.