Tra thành phần dinh dưỡng thực phẩm
Tìm thực phẩm theo tên tiếng Việt hoặc tiếng Anh để xem năng lượng, chất đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất — tính trên 100 g hoặc theo khẩu phần bạn chọn.
Nhập tên thực phẩm hoặc chọn nhóm để bắt đầu.
Đọt dương xỉ, đông lạnh, chưa chế biến
Fiddlehead ferns, frozen, unprepared · Rau củ · tên tiếng Việt dịch tự động, đang được rà soát
17kcal trong 50 g
Tinh bột 53%Đạm 40%Béo 7%· tỉ lệ năng lượng
| Chất dinh dưỡng | 100 g | 50 g |
|---|---|---|
| Năng lượng | ||
| Năng lượng | 34 kcal | 17 kcal |
| Đa lượng | ||
| Chất đạm | 4,3 g | 2,2 g |
| Chất béo | 0,35 g | 0,18 g |
| Carbohydrate | 5,7 g | 2,9 g |
| Chất béo chi tiết | ||
| Chất béo chuyển hóa | 0 g | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Khoáng chất | ||
| Natri | 0 mg | 0 mg |
| Kali | 129 mg | 64,5 mg |
| Canxi | 24 mg | 12 mg |
| Sắt | 0,73 mg | 0,37 mg |
| Magie | 19 mg | 9,5 mg |
| Phốt pho | 58 mg | 29 mg |
| Kẽm | 0,71 mg | 0,36 mg |
| Vitamin | ||
| Vitamin A (RAE) | 168 µg | 84 µg |
| Vitamin C | 17,8 mg | 8,9 mg |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B1 | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin B2 | 0,13 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B3 | 3,3 mg | 1,6 mg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Khác | ||
| Nước | 88,9 g | 44,5 g |
Nguồn: USDA FoodData Central #168584 (phạm vi công cộng). Chất không có trong bảng là chất nguồn không đo.