Tra thành phần dinh dưỡng thực phẩm
Tìm thực phẩm theo tên tiếng Việt hoặc tiếng Anh để xem năng lượng, chất đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất — tính trên 100 g hoặc theo khẩu phần bạn chọn.
Nhập tên thực phẩm hoặc chọn nhóm để bắt đầu.
Lươn nướng
Fish, eel, mixed species, cooked, dry heat · Cá và hải sản · tên tiếng Việt dịch tự động, đang được rà soát
472kcal trong 200 g
Tinh bột 0%Đạm 41%Béo 59%· tỉ lệ năng lượng
| Chất dinh dưỡng | 100 g | 200 g |
|---|---|---|
| Năng lượng | ||
| Năng lượng | 236 kcal | 472 kcal |
| Đa lượng | ||
| Chất đạm | 23,6 g | 47,2 g |
| Chất béo | 15 g | 30 g |
| Carbohydrate | 0 g | 0 g |
| Chất xơ | 0 g | 0 g |
| Chất béo chi tiết | ||
| Chất béo bão hòa | 3 g | 6 g |
| Chất béo không bão hòa đơn | 9,2 g | 18,4 g |
| Chất béo không bão hòa đa | 1,2 g | 2,4 g |
| Cholesterol | 161 mg | 322 mg |
| Khoáng chất | ||
| Natri | 65 mg | 130 mg |
| Kali | 349 mg | 698 mg |
| Canxi | 26 mg | 52 mg |
| Sắt | 0,64 mg | 1,3 mg |
| Magie | 26 mg | 52 mg |
| Phốt pho | 277 mg | 554 mg |
| Kẽm | 2,1 mg | 4,2 mg |
| Selen | 8,3 µg | 16,6 µg |
| Vitamin | ||
| Vitamin A (RAE) | 1.140 µg | 2.280 µg |
| Vitamin C | 1,8 mg | 3,6 mg |
| Vitamin B1 | 0,18 mg | 0,37 mg |
| Vitamin B2 | 0,05 mg | 0,1 mg |
| Vitamin B3 | 4,5 mg | 9 mg |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 0,15 mg |
| Folate (DFE) | 17 µg | 34 µg |
| Vitamin B12 | 2,9 µg | 5,8 µg |
| Khác | ||
| Nước | 59,3 g | 119 g |
Nguồn: USDA FoodData Central #174194 (phạm vi công cộng). Chất không có trong bảng là chất nguồn không đo.