Tra thành phần dinh dưỡng thực phẩm
Tìm thực phẩm theo tên tiếng Việt hoặc tiếng Anh để xem năng lượng, chất đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất — tính trên 100 g hoặc theo khẩu phần bạn chọn.
Nhập tên thực phẩm hoặc chọn nhóm để bắt đầu.
Thịt đông gan lợn (liver cheese)
Liver cheese, pork · Thịt chế biến sẵn · tên tiếng Việt dịch tự động, đang được rà soát
152kcal trong 50 g
Tinh bột 3%Đạm 20%Béo 77%· tỉ lệ năng lượng
| Chất dinh dưỡng | 100 g | 50 g |
|---|---|---|
| Năng lượng | ||
| Năng lượng | 304 kcal | 152 kcal |
| Đa lượng | ||
| Chất đạm | 15,2 g | 7,6 g |
| Chất béo | 25,6 g | 12,8 g |
| Carbohydrate | 2,1 g | 1,1 g |
| Chất xơ | 0 g | 0 g |
| Chất béo chi tiết | ||
| Chất béo bão hòa | 9 g | 4,5 g |
| Chất béo không bão hòa đơn | 12,3 g | 6,2 g |
| Chất béo không bão hòa đa | 3,4 g | 1,7 g |
| Cholesterol | 174 mg | 87 mg |
| Khoáng chất | ||
| Natri | 1.220 mg | 610 mg |
| Kali | 226 mg | 113 mg |
| Canxi | 8 mg | 4 mg |
| Sắt | 10,8 mg | 5,4 mg |
| Magie | 12 mg | 6 mg |
| Phốt pho | 207 mg | 104 mg |
| Kẽm | 3,7 mg | 1,9 mg |
| Selen | 36,5 µg | 18,3 µg |
| Vitamin | ||
| Vitamin A (RAE) | 5.250 µg | 2.625 µg |
| Vitamin C | 3 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B1 | 0,21 mg | 0,11 mg |
| Vitamin B2 | 2,2 mg | 1,1 mg |
| Vitamin B3 | 11,8 mg | 5,9 mg |
| Vitamin B6 | 0,47 mg | 0,24 mg |
| Folate (DFE) | 104 µg | 52 µg |
| Vitamin B12 | 24,6 µg | 12,3 µg |
| Khác | ||
| Nước | 53,6 g | 26,8 g |
Nguồn: USDA FoodData Central #173869 (phạm vi công cộng). Chất không có trong bảng là chất nguồn không đo.