Tra thành phần dinh dưỡng thực phẩm
Tìm thực phẩm theo tên tiếng Việt hoặc tiếng Anh để xem năng lượng, chất đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất — tính trên 100 g hoặc theo khẩu phần bạn chọn.
Nhập tên thực phẩm hoặc chọn nhóm để bắt đầu.
Bột cao lương nguyên hạt
Sorghum flour, whole-grain · Ngũ cốc, tinh bột · tên tiếng Việt dịch tự động, đang được rà soát
718kcal trong 200 g
Tinh bột 83%Đạm 9%Béo 8%· tỉ lệ năng lượng
| Chất dinh dưỡng | 100 g | 200 g |
|---|---|---|
| Năng lượng | ||
| Năng lượng | 359 kcal | 718 kcal |
| Đa lượng | ||
| Chất đạm | 8,4 g | 16,9 g |
| Chất béo | 3,3 g | 6,7 g |
| Carbohydrate | 76,6 g | 153 g |
| Chất xơ | 6,6 g | 13,2 g |
| Đường tổng | 1,9 g | 3,9 g |
| Tinh bột | 68 g | 136 g |
| Chất béo chi tiết | ||
| Chất béo bão hòa | 0,53 g | 1,1 g |
| Chất béo không bão hòa đơn | 0,94 g | 1,9 g |
| Chất béo không bão hòa đa | 1,4 g | 2,8 g |
| Chất béo chuyển hóa | 0 g | 0,01 g |
| Khoáng chất | ||
| Natri | 3 mg | 6 mg |
| Kali | 324 mg | 648 mg |
| Canxi | 12 mg | 24 mg |
| Sắt | 3,1 mg | 6,3 mg |
| Magie | 123 mg | 246 mg |
| Phốt pho | 278 mg | 556 mg |
| Kẽm | 1,6 mg | 3,3 mg |
| Selen | 12,2 µg | 24,4 µg |
| Vitamin | ||
| Vitamin A (RAE) | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0,8 mg | 1,6 mg |
| Vitamin E | 0,5 mg | 1 mg |
| Vitamin K | 6,4 µg | 12,8 µg |
| Vitamin B1 | 0,33 mg | 0,66 mg |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | 0,12 mg |
| Vitamin B3 | 4,5 mg | 9 mg |
| Vitamin B6 | 0,33 mg | 0,65 mg |
| Folate (DFE) | 25 µg | 50 µg |
| Khác | ||
| Nước | 10,3 g | 20,6 g |
Nguồn: USDA FoodData Central #168943 (phạm vi công cộng). Chất không có trong bảng là chất nguồn không đo.