Tra thành phần dinh dưỡng thực phẩm
Tìm thực phẩm theo tên tiếng Việt hoặc tiếng Anh để xem năng lượng, chất đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất — tính trên 100 g hoặc theo khẩu phần bạn chọn.
Nhập tên thực phẩm hoặc chọn nhóm để bắt đầu.
Thịt bê, sườn, nạc và mỡ, chín, quay
Veal, rib, separable lean and fat, cooked, roasted · Thịt đỏ · tên tiếng Việt dịch tự động, đang được rà soát
114kcal trong 50 g
Tinh bột 0%Đạm 43%Béo 57%· tỉ lệ năng lượng
| Chất dinh dưỡng | 100 g | 50 g |
|---|---|---|
| Năng lượng | ||
| Năng lượng | 228 kcal | 114 kcal |
| Đa lượng | ||
| Chất đạm | 24 g | 12 g |
| Chất béo | 14 g | 7 g |
| Carbohydrate | 0 g | 0 g |
| Chất xơ | 0 g | 0 g |
| Chất béo chi tiết | ||
| Chất béo bão hòa | 5,4 g | 2,7 g |
| Chất béo không bão hòa đơn | 5,4 g | 2,7 g |
| Chất béo không bão hòa đa | 0,95 g | 0,48 g |
| Cholesterol | 110 mg | 55 mg |
| Khoáng chất | ||
| Natri | 92 mg | 46 mg |
| Kali | 295 mg | 148 mg |
| Canxi | 11 mg | 5,5 mg |
| Sắt | 0,97 mg | 0,49 mg |
| Magie | 22 mg | 11 mg |
| Phốt pho | 197 mg | 98,5 mg |
| Kẽm | 4,1 mg | 2 mg |
| Selen | 10,5 µg | 5,3 µg |
| Vitamin | ||
| Vitamin A (RAE) | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Vitamin E | 0,35 mg | 0,18 mg |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B2 | 0,27 mg | 0,14 mg |
| Vitamin B3 | 7 mg | 3,5 mg |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | 0,13 mg |
| Folate (DFE) | 13 µg | 6,5 µg |
| Vitamin B12 | 1,5 µg | 0,73 µg |
| Khác | ||
| Nước | 59,9 g | 30 g |
Nguồn: USDA FoodData Central #173827 (phạm vi công cộng). Chất không có trong bảng là chất nguồn không đo.