Củ Lùn

Calathea allouia

Tên gọi khác: Củ Khoai Lùn Miền Tây, Củ Năng Tàu

Tên tiếng Anh: Guinea Arrowroot, Llerenes, Sweet Corn-Tuber

Củ lùn có chiều cao khoảng 1 mét, thân khí sinh. Lá cây có bẹ, cuống đứng, chiều dài cuống lá khoảng 40 đến 50cm, phiến lá dài khoảng 20 đến 30cm, không cân đối, phiến mỏng. Bài viết dưới đây, Trung Tâm Thuốc Central Pharmacy (trungtamthuoc.com) sẽ cung cấp cho bạn đọc những thông tin chi tiết.

Cách sử dụng trong đời sống

Củ lùn được dùng để làm thức ăn do chứa nhiều tinh bột, khoáng chất, chất xơ rất tốt cho sức khỏe.Củ lùn có độ giòn nhất định, vị bùi, thơm dẻo lẫn chút béo ngọt, khi ăn sẽ không bị ngán do Củ lùn không bị bở như một số loại củ khác.