Dược liệu
Tỏi Đen
Tên gọi khác: Black Garlic
Tỏi đen không chỉ giữ được hoạt tính sinh học của tỏi tươi mà còn chứa nhiều hoạt chất quý khác. Do đó, tỏi đen ngày càng được sử dụng rộng rãi với mục đích tăng cường sức khỏe cho cơ thể, phòng chống bệnh tật. Trong bài viết sau đây, Trung Tâm Thuốc Central Pharmacy (trungtamthuoc.com) xin gửi đến bạn đọc những thông tin về Tỏi đen.
Cách sử dụng trong đời sống
- Các nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng Tỏi đen và các hợp chất có hoạt tính sinh học của nó có nhiều hoạt tính sinh học và đặc tính dược lý giúp duy trì và cho thấy hiệu quả tốt hơn trong việc ngăn ngừa các loại bệnh khác nhau. Hầu hết những lợi ích này có thể là do chống oxy hóa, chống viêm, chống béo phì, bảo vệ gan, hạ lipid máu, chống ung thư, chống dị ứng, điều hòa miễn dịch, bảo vệ thận, bảo vệ tim mạch, và bảo vệ thần kinh.