Vải

Cách sử dụng trong đời sống

• Ngăn ngừa ung thư: Hợp chất Flavonoid trong quả vải có công dụng phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú ( Theo Livestrong ). Ngoài ra, Vitamin C có khả năng trung hoa các gốc tự do, ngăn chặn quá trình chuyển hóa của các tế bào bình thường thành tế bào ung thư.Kiểm soát biến chứng tim mạch, điều hòa huyết áp: Theo The American Heart Association ( AHA ), Kali trong vải giúp kiểm soát huyết áp, nhịp tim, ngăn ngừa đột quỵ. Vải có thể loại bỏ các cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt ( HDL) trong máu, từ đó cải thiện quá trình lưu thông máu, giảm nguy cơ đau tim và các bệnh tim mạch.Tăng cường bổ sung các loại vitamin cho cơ thể từ đó tăng cường miễn dịch: Ngoài vitamin C, Vitamin E, vitamin K..., thịt quả còn chứa nhiều vitamin B6. Vitamin B6 tham gia vào một số quá trình hấp thu của cơ thể như tiêu hóa, phân hủy thức ăn, tham gia vào quá trình tạo hồng cầu và giúp cơ thể chống viêm.Tạo làm da rạng ngời: Lâu nay, khi nhắc tới vải người ta sẽ thường hay nghĩ đến ăn vải sẽ hay bị nóng, nổi mụn. Tuy nhiên theo cuốn “ Những Cây Thuốc Và Vị Thuốc Việt Nam “ của giáo sư Đỗ Tất Lợi ghi lại những triệu chứng như mụn nhọt, ngộ độc khi ăn vải không phải do nó gây ra. Do hàm lượng đường, độ pH, acid trong quả vải là môi trường phát triển thuận lợi cho loại nấm độc Candida tropicalis - thường phát hiện ở những quả chín, dập nát, ủng thối.Vỏ vải còn được sử dụng trong Y học cổ truyền trong các trường hợp tiêu chảy, ho, sốt, tăng huyết áp.