Caffeine có thực sự không tốt cho tôi?
Không nhất thiết. Lượng dùng, thời điểm và độ nhạy của mỗi người quyết định cách caffeine ảnh hưởng đến bạn.
Đến quiz nhanhKhông chỉ có trong cà phê
Caffeine có trong cà phê, trà, cacao và một số đồ uống khác. Muốn biết tổng lượng đã dùng, cần cộng từ mọi nguồn. Hàm lượng thay đổi theo cách pha và khẩu phần; không thể lấy một con số cố định cho mọi ly cà phê phin. [EFSA]
Một mốc tham khảo, không phải mục tiêu
EFSA đánh giá tổng lượng đến 400 mg mỗi ngày, chia trong ngày, nhìn chung không gây lo ngại an toàn cho người lớn khỏe mạnh không mang thai. Đây không phải lời khuyên uống tới mức này hay bảo đảm an toàn cho từng cá nhân. [EFSA]
Giờ uống cũng quan trọng
Khoảng 100 mg gần giờ ngủ có thể ảnh hưởng giấc ngủ ở một số người lớn. Nếu khó ngủ, hãy xem lại thời điểm dùng và phản ứng của cơ thể, thay vì chỉ đếm số cốc. [EFSA]
Không áp dụng chung cho mọi người
Thai kỳ, bệnh nền, thuốc đang dùng và độ nhạy cá nhân cần được cân nhắc riêng. Công cụ dưới đây chỉ cộng lượng caffeine từ nhãn hoặc nguồn bạn nhập, không đánh giá bạn có thể uống thêm hay không. [EFSA]
Từ nhãn đồ uống đến tổng lượng
Thực hành biên tập · Ví dụ do chuyên mục xây dựngHãy luyện với một nhãn giả định ghi 30 mg caffeine trong 100 ml. Nếu dùng 250 ml, phép tính là 30 × 250 ÷ 100 = 75 mg. Nếu nhãn đã ghi lượng caffeine cho toàn bộ chai thì dùng con số của cả chai, không nhân thêm với thể tích lần nữa. Trước khi nhập công cụ, viết ra đơn vị của nhãn và lượng đã uống. Những con số trong tình huống này chỉ để học cách quy đổi; chúng không mô tả một nhãn hàng hay một ly cà phê cụ thể. Khi không có nhãn hoặc dữ liệu đáng tin cậy, đánh dấu chưa biết thay vì mặc định bằng không. [EFSA]
Một nhật ký ngắn để hiểu cách sử dụng
Thực hành biên tập · Ví dụ do chuyên mục xây dựngTạo ba cột gồm tên đồ uống hoặc sản phẩm, lượng đã dùng và thời điểm sử dụng. Nếu có nguồn hàm lượng, ghi thêm nguồn đó cạnh dòng tương ứng. Có thể ghi cả giờ dự định đi ngủ để nhìn lại lịch dùng trong ngày. Mục đích là chuẩn bị thông tin cụ thể, không tự chẩn đoán nguyên nhân mất ngủ từ một ngày ghi chép. Khi trao đổi với nhân viên y tế, một ghi chép có lượng và thời điểm sẽ rõ hơn câu “tôi uống vài cốc”. Không dùng bảng tổng để quyết định rằng mình còn được uống thêm bao nhiêu; công cụ không biết bệnh nền, thuốc hay phản ứng cá nhân của bạn. [EFSA]
So sánh các cốc theo cùng câu hỏi
Thực hành biên tập · Ví dụ do chuyên mục xây dựngTrong dải đồ uống tương tác, đoán loại nào chứa nhiều caffeine hơn rồi mở dữ liệu. Đọc cả thể tích đi cùng con số, vì các khẩu phần tham khảo không có cùng kích thước. Thử giải thích thứ tự bằng một câu đầy đủ: loại đồ uống nào, bao nhiêu ml và bao nhiêu mg theo bảng. Sau đó đặt câu hỏi khác: nếu đổi kích thước cốc thì cần dữ liệu gì để tính lại? Không suy rộng từ espresso tham khảo sang mọi cách pha. Bạn hoàn thành bài khi phân biệt được lượng theo khẩu phần, tổng lượng trong ngày và mốc đánh giá an toàn dành cho một nhóm người; ba khái niệm này không thể dùng thay cho nhau. [EFSA]