114 bài viết
Ăn gìDâu gai (Maclura tricuspidata) là cây thân liễn có quả tím đỏ ngọt thanh, được dùng truyền thống ở Đông Á để điều trị viêm, đau khớp, tiểu đường và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện đại chủ yếu dựa trên kiểm nghiệm in vitro và thí nghiệm trên chuột, chưa có chứng minh rõ tác dụng lâm sàng ở con người.
Giải thích khoa họcĐậu đen (Vigna cylindrica) là dược liệu phổ biến ở miền Bắc Việt Nam, được dùng trong y học cổ truyền để bổ thận, giảm phù, hỗ trợ chữa phù thũng, cơ gân co quắp. Một số nghiên cứu cho thấy hỗ trợ hạ lipid, ổn định đường huyết, giảm cân, tăng tiêu hóa, nhưng chứng minh khoa học chưa rõ rệt.
Ăn gìĐậu đen (Vigna cylindrica) cung cấp protein, glucid, lipid, xơ và khoáng chất (Ca, P, Fe). Theo y học cổ truyền, nó có tác dụng bổ thận, lọc máu, nhuận trường, hoạt huyết lợi thủy, khu phong giải độc và đại bổ thận kinh, thường kết hợp với hà thủ ô để chữa phù thũng, phong thấp, cơ gân co quắp, Ung nhọt. Một số nghiên cứu gợi ý hỗ trợ hạ lipid, ổn định đường huyết, giảm cân, tăng tiêu hóa, nhưng chưa chứng minh khoa học rõ rệt.
Ăn gìĐào tiên (Crescentia cujete) là cây có tiềm năng lớn trong y học truyền thống nhờ các công dụng như chống độc rắn, điều trị bệnh tim mạch, tiêu chảy và các bệnh hô hấp, tuy nhiên các nghiên cứu hiện đại còn hạn chế chưa khai thác hết giá trị dược lý của nó.
Ăn gìDành dành (Gardenia jasminoides Ellis) là cây thơm và thuốc cổ truyền giàu giá trị kinh tế ở Việt Nam và châu Á, với công dụng giảm hỏa, thanh nhiệt, xuất huyết và làm đẹp tự nhiên, đặc biệt nhờ các hợp chất như geniposide và crocin.
Ăn gìĐảng sâm bắc (Codonopsis pilosula) là thảo dược bổ thận, chống mệt, có hoạt tính chống khối u và tiềm năng điều trị Alzheimer, nhưng cơ chế và hiệu quả lâm sàng chưa rõ nên cần tham khảo bác sĩ trước dùng.
Ăn gìBồ công anh (Taraxacum officinale) có lịch sử dùng trong y học truyền thống với nhiều tác dụng hứa hẹn ở cấp độ phòng thí nghiệm, nhưng chưa có bằng chứng khoa học vững chắc ở cấp độ lâm sàng khẳng định hiệu quả điều trị cụ thể trên con người.
Cách dùngĐan sâm (Salvia miltiorrhiza) là rễ khô cây thuộc họ Lamiaceae, dùng trong Y học cổ truyền Trung Quốc hơn 2000 năm cho bệnh tim mạch, phổi, và rối loạn xương khớp. Chứa polysaccharides (SMP), phenolic, tanigresin với tính chất chống oxy hóa, kháng viêm, chống đông. Cần nghiên cứu lâm sàng lớn để chứng minh hiệu quả cụ thể.
Ăn gìĐàn hương trắng (Santalum album L.) là cây thân gỗ nhỏ có giá trị y tế cao, được dùng truyền thống trong Ayurveda và TCM để điều trị bệnh da liễu, tim mạch và phổi, nhờ chứa nhiều flavonoid và tinh dầu có tính kháng viêm, kháng sinh. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện đại về liều dùng an toàn và cơ chế chi tiết còn hạn chế.
Ăn gìDâm bụt (Hibiscus rosa-sinensis L.) là cây có giá trị dược liệu và thực phẩm chức năng tiềm năng nhờ chứa flavonoid, triterpene và quinone, tuy nhiên công dụng chữa bệnh cụ thể chưa được chứng minh rõ ràng trong các nghiên cứu lâm sàng lớn.
Ăn gìĐại hồi (Illicium verum) là loài thực vật có vị hồi thơm, dùng trong ẩm thực và y học cổ truyền với tác dụng tiêu hành, thông khí, giảm đau. Tuy nhiên, nó dễ bị nhần lẫn với Illicium anisatum – loài độc, nên cần phân biệt bằng kính hiển vi hoặc khí hóa để đảm bảo an toàn.
Ăn gìDã quỳ (Tithonia diversifolia) là cây thuốc truyền thống có tác dụng chống viêm, giảm đau, kháng sinh và điều trị tiể diabetes, nhưng cần dùng thận trọng do nguy cơ độc tính và dị ứng. Các nghiên cứu hiện đại đang khẳng định hoạt chất chống oxi hóa và sesquiterpene lactones, tuy nhiên chưa đủ bằng chứng để khuyến cáo điều trị bệnh.