720 bài viết
Ăn gìCải củ (Raphanus sativus L.) là củ rễ giàu chất xơ, kali, nước và có hàm lượng calo thấp, thường dùng hỗ trợ ăn kiêng và kiểm soát cân nặng. Hạt cải củ (la bặc tử) chứa dầu, tinh dầu, β-sitosterol và chất kháng khuẩn, được dùng trong y học cổ truyền để tiêu thực, giáng khí, trừ đờm với liều 6–12g.
Ăn gìButterbur (Petasites hybridus) là thảo dược truyền thống chứa petasin, isopetasin có tiềm năng điều trị đau nửa đầu, viêm mũi dị ứng, nhưng chứa PA nguy cơ gây tổn thương gan, phổi nên chỉ dùng sản phẩm PA-free, PA không được chứng nhận.
Cách dùngĂn 1-2 quả bưởi/ngày sau bữa chính, tránh nắng nhiệt và độ ẩm; bảo quản mát khô để giữ vitamin C và chất xơ.
Có nên...?Bưởi có thể gây tiêu chảy nặng hơn ở người đang mắc bệnh, và một số nghiên cứu nhỏ cho thấy tiềm năng liên quan tới nguy cơ un nguyên vú ở phụ nữ mãn kinh, dù bằng chứng chưa đủ quyết định. Ăn điều độ để tránh tác dụng phụ.
Cách dùngBromelain là enzyme từ cây dứa, dùng giảm đau, viêm sau phẫu thuật răng khôn. Không có liều dùng cụ thể, cần tham khảo bác sĩ. Bảo quản khô ráo, tránh nắng.
Giải thích khoa họcBoswellia (Boswellia serrata) có tiềm năng giảm viêm và đau ở thoái hóa khớp nhưng bằng chứng khoa học còn sơ bộ, cần thêm nghiên cứu lớn chất lượng cao. Không có đủ bằng chứng chứng minh hiệu quả cho hen suyễn, Uncổ hoặc COVID-19.
Ăn gìBông vải (Gossypium herbaceum) là loài bông quốc tự nhiên tại châu Phi và châu Á, được dùng trong y học dân gian để điều trị bệnh vi khuẩn và có hoạt chất kháng viêm, kháng sinh. Nghiên cứu genomi cho thấy A-genomes xuất phát từ tổ tiên chung A0, với tiềm năng phát triển hương liệu mới.
Ăn gìBông vải (Gossypium herbaceum L.) có tác dụng hỗ trợ chức năng học thu nhớ, bảo vệ thần kinh chống độc tích tụ và hoạt động chống oxy hóa, nhưng các công dụng này chủ yếu được chứng minh qua nghiên cứu trên chuột, chưa có bằng chứng đủ cho khuyến nghị dùng ở con người.
Giải thích khoa họcBời lời nhớt (Litsea glutinosa) có tiềm năng chống oxy hóa và bảo vệ gan ở mô hình tế bào HepG2, nhưng chưa có nghiên cứu lâm sàng nhân loện khẳng định hiệu quả điều trị cụ thể.
Giải thích khoa họcBời lời nhớt (Litsea glutinosa) chứa flavonoid glycoside làm thành phần hoạt chất chính, có khả năng ức chế α-glucosidase, α-amylase giúp kiểm soát đường huyết và bảo vệ gan nhờ hoạt chất chống oxy hóa kích hoạt SOD, CAT, GPx. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu lâm sự trên người để khẳng định liều dùng an toàn.
Sự thật & hiểu lầmBời lời nhớt có hoạt chất chống oxy hóa và tiềm năng chống tiểu đường, chống un că ở mô hình thí nghiệm, nhưng chưa có nghiên cứu lâm sàng nhân loại khẳng định công dụng dân gian. Nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng.
Giải thích khoa họcBời lời đỏ (Litsea glutinosa) có hoạt tính chống viêm qua ức xúc COX-2 và khả năng chống tiể đường từ flavonoid glycoside, nhưng cơ chế chi tiết cần nghiên cứu thêm.