155 bài viết
Ăn gìNhiều nghiên cứu lâm sàng xác nhận chiết xuất nghệ và curcumin liều cao có hiệu quả giảm đau, cải thiện vận động khớp gối tương đương thuốc NSAID như ibuprofen và diclofenac. Ưu điểm nổi bật của nghệ là ít gây đau bụng, khó chịu tiêu hóa, nhưng người bệnh cần dùng dạng chiết xuất chuẩn hóa do sinh khả dụng tự nhiên rất thấp.
Ăn gìNước lá dâu tằm tàu chứa các hoạt chất tự nhiên giúp ức chế enzyme tiêu hóa đường, từ đó hỗ trợ làm chậm hấp thu carbohydrate và giảm tình trạng tăng vọt đường huyết sau bữa ăn. Tuy nhiên, người bệnh chỉ nên xem đây là biện pháp hỗ trợ lối sống, không tự ý thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều người bệnh tiểu đường tuýp 2 truyền tai nhau việc uống nước sắc lá dâu gai để giảm đường máu tự nhiên. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay chủ yếu tìm thấy hoạt chất ức chế enzyme tiêu hóa đường ở phần quả dâu gai trong phòng thí nghiệm, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người cho nước sắc từ lá.
Ăn gìGừng tươi hỗ trợ giảm buồn nôn khi cai thuốc lá nhờ hoạt chất gingerol giúp thúc đẩy làm rỗng dạ dày, gia tăng nhu động ruột và ức chế các thụ thể truyền tín hiệu buồn nôn. Đây là giải pháp thiên nhiên lành tính giúp người cai thuốc vượt qua các cơn khó chịu tiêu hóa ban đầu một cách êm dịu.
Ăn gìQuả dành dành tươi và chi tử sao đen mang công dụng hoàn toàn khác nhau do quá trình chế biến nhiệt làm biến đổi 56 hoạt chất chính. Quả sống có tính hàn, chuyên dùng thanh nhiệt, giải độc và hạ sốt; trong khi quả sao đen giúp cầm máu và giảm kích ứng tiêu hóa.
Ăn gìMột tách trà gừng ấm giúp làm dịu cảm giác buồn nôn khi say rượu nhờ các hoạt chất như gingerol thúc đẩy quá trình làm rỗng dạ dày và điều hòa nhu động ruột. Tuy nhiên, gừng chỉ mang tính hỗ trợ xoa dịu đường tiêu hóa chứ không thể giúp giải độc hoặc làm giảm nồng độ cồn trong máu.
Ăn gìNước hãm hạt thì là thực sự có tác dụng hỗ trợ tống hơi và giảm chướng bụng. Nhờ hàm lượng dồi dào của tinh dầu anethole, thảo dược này giúp thư giãn cơ trơn ruột, kích thích vận động đường tiêu hóa và củng cố hàng rào biểu mô ruột trước các phản ứng viêm.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước bột sắn dây sau tiệc rượu để nhanh tỉnh táo. Dù sắn dây và các hoạt chất như puerarin có hỗ trợ chuyển hóa cồn và giảm triệu chứng khó chịu, thức uống này không thể triệt tiêu hoàn toàn tác hại của rượu bia.
Ăn gìNhờ hoạt chất menthol có khả năng ức chế dòng canxi đi vào tế bào cơ trơn, tinh dầu bạc hà giúp thư giãn thành ruột, xoa dịu các cơn co thắt dồn dập và giải phóng áp lực căng tức bụng hiệu quả, mang lại sự êm dịu tự nhiên cho hệ tiêu hóa.
Ăn gìTrà hoa cúc giúp xoa dịu cơn co thắt đường tiêu hóa và giảm chướng bụng nhờ chứa hàm lượng dồi dào các hợp chất flavonoid. Hoạt chất apigenin cùng các dẫn xuất hỗ trợ giãn cơ trơn thông qua cơ chế kích hoạt kênh kali, đồng thời ức chế các phản ứng viêm tại niêm mạc ruột.
Ăn gìLá bồ công anh chứa hàm lượng polyphenol cao hơn và kích hoạt phản ứng chống oxy hóa bảo vệ tế bào mạnh hơn rễ. Ngược lại, rễ bồ công anh giàu chất xơ prebiotic inulin và các hợp chất đắng hỗ trợ tiêu hóa, do đó mỗi bộ phận mang một lợi thế sinh học riêng biệt.
Ăn gìNghiên cứu khoa học xác nhận chiết xuất củ mài chứa các hợp chất hoạt tính sinh học có khả năng củng cố hàng rào bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa. Thông qua cơ chế kích hoạt enzyme chống oxy hóa và ức chế các chất gây viêm, củ mài giúp hỗ trợ làm dịu và giảm tổn thương viêm loét dạ dày.