169 bài viết
Ăn gìLong nha thảo từ lâu đã được y học cổ truyền dùng hỗ trợ giảm chảy máu, viêm loét đường tiêu hóa nhờ chứa tanin và các hợp chất thực vật có đặc tính thu liễm. Dù vậy, người bị xuất huyết tiêu hóa cần được cấp cứu y tế khẩn cấp, không được tự ý dùng nước lá thay thế phác đồ điều trị chuyên khoa.
Ăn gìCam thảo khử glycyrrhizin (DGL) giúp giảm khó chịu do trào ngược dạ dày thực quản nhờ cơ chế kích thích tiết chất nhầy, tăng cường lưu lượng máu bảo vệ niêm mạc và thúc đẩy hồi phục tế bào biểu mô, thay vì ức chế tiết axit. Đây là giải pháp hỗ trợ an toàn hơn cam thảo thô nhưng cần dùng đúng liều lượng quy chuẩn.
Ăn gìNước sắc ké đầu ngựa chứa nhiều hoạt chất giúp giảm phản ứng viêm và hạn chế dị ứng mũi xoang trên mô hình thực nghiệm. Dù vậy, phương pháp này chưa được chứng minh có thể chữa khỏi dứt điểm viêm xoang và tiềm ẩn độc tính nếu người bệnh tự ý đun uống sai cách tại nhà.
Ăn gìNước đun lá kim phượng không thể chữa khỏi bệnh viêm da cơ địa do chưa có bằng chứng lâm sàng xác nhận hiệu quả trên người. Dù một số nghiên cứu ghi nhận hoạt tính kháng khuẩn và kháng viêm trong ống nghiệm, việc tự ý tắm nước lá tiềm ẩn nguy cơ gây kích ứng da, khô nứt và nhiễm trùng nặng thêm.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước sắc hoa kim phượng để trị tiểu đường, nhưng y học hiện đại chưa có bằng chứng xác nhận hiệu quả này trên người. Các nghiên cứu mới chỉ ghi nhận chiết xuất từ lá và hạt cây có tiềm năng sinh hóa trong phòng thí nghiệm và trên động vật, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc.
Ăn gìUống trà xanh hằng ngày giúp cung cấp chất chống oxy hóa EGCG và hỗ trợ giảm viêm mụn, nhưng hiệu quả kiềm dầu trực tiếp trên da mặt rõ rệt nhất hiện nay chủ yếu đến từ các sản phẩm bôi thoa ngoài da hoặc chiết xuất cô đặc liều cao.
Ăn gìUống trà xanh mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ trung niên nhờ hợp chất polyphenol EGCG giúp chống oxy hóa, kích thích nguyên bào xương và giảm hủy xương. Tuy nhiên, trà xanh chỉ đóng vai trò hỗ trợ và không thể thay thế dinh dưỡng hay điều trị y khoa.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học xác nhận gừng có khả năng ức chế tổng hợp chất gây viêm prostaglandin tương tự thuốc giảm đau NSAID, mang lại hiệu quả làm dịu đau bụng kinh tương đương ibuprofen hay axit mefenamic với độ an toàn cao hơn cho dạ dày và thận.
Ăn gìUống bột hột cải tiêu đờm trị ho là mẹo dân gian phổ biến, nhưng khoa học hiện đại chưa có liều lượng an toàn cụ thể cho đường uống. Việc tự ý dùng bột hạt cải sống liều cao tiềm ẩn nguy cơ kích ứng thực quản, tổn thương niêm mạc dạ dày và làm cơn ho thêm trầm trọng.
Ăn gìNước ấm pha tiêu đen là mẹo dân gian phổ biến giúp làm ấm họng và thông mũi khi cảm lạnh. Khoa học chứng minh hoạt chất piperine trong hồ tiêu có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và bảo vệ niêm mạc hô hấp, nhưng thức uống này chỉ hỗ trợ giảm nhẹ triệu chứng chứ không thể thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìBạch quế bì và quế thông thường thuộc hai họ thực vật khác nhau với thành phần hóa học hoàn toàn riêng biệt. Trong khi quế thật giàu polyphenol và axit cinnamic giúp ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột, kháng viêm và cải thiện hệ vi sinh đường ruột, bạch quế bì chứa canellal lại là dược liệu pha trộn có nguy cơ gây hại nếu dùng nhầm.
Ăn gìThói quen uống bột nghệ pha mật ong ấm vào buổi sáng được nhiều người cao tuổi áp dụng để bảo vệ dạ dày. Các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy sự kết hợp này giúp kháng viêm, tăng tiết chất nhầy và hỗ trợ lành vết loét tốt hơn dùng nghệ đơn độc, nhưng nếu pha quá nhiều mật ong lúc đói lại dễ gây kích ứng niêm mạc.