14 bài viết
Ăn gìChiết xuất lá trầu không được khoa học chứng minh có khả năng ức chế vi khuẩn khoang miệng, giúp giảm mảng bám và cải thiện tình trạng viêm nướu hữu hiệu nhờ các hoạt chất như hydroxychavicol và flavonoids. Tuy nhiên, súc miệng nước trầu không chỉ là giải pháp hỗ trợ, không thể thay thế việc vệ sinh cơ học và can thiệp nha khoa.
Ăn gìNước súc miệng chiết xuất lá sầu đâu được chứng minh có khả năng giảm mảng bám, cải thiện viêm nướu và chảy máu chân răng trong ngắn hạn tương đương hoạt chất nha khoa chlorhexidine. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ, không thể thay thế việc chải răng hàng ngày bằng kem chứa fluoride hay điều trị nha khoa chuyên sâu.
Ăn gìTrà xanh chứa các hoạt chất kháng khuẩn và khử mùi tự nhiên giúp ức chế vi khuẩn kỵ khí trong khoang miệng và trung hòa các hợp chất lưu huỳnh gây mùi. Tuy nhiên, tác dụng giảm hôi miệng khi uống trà thường chỉ kéo dài ngắn hạn, cần kết hợp với việc chải răng và cạo lưỡi cơ học.
Ăn gìThói quen uống trà xanh mỗi ngày có liên hệ với việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch nhờ hoạt chất chống oxy hóa EGCG. Thay vì "tẩy rửa" lòng mạch như lời đồn, EGCG bảo vệ lớp tế bào nội mô khỏi gốc tự do, ngăn bạch cầu bám dính tạo mảng xơ vữa, giảm mỡ máu và giúp ổn định các mảng bám hiện có.
Ăn gìNghiên cứu lâm sàng chứng minh chiết xuất tỏi ủ già chỉ giúp làm chậm tiến triển vôi hóa và hỗ trợ thu nhỏ mảng bám nguy cơ cao, hoàn toàn không có khả năng làm tan biến mảng xơ vữa mạch vành như lời đồn. Người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều người mách nhau dùng nước sắc mã tiên thảo để trị viêm nướu răng. Tuy nhiên, các nhà khoa học cho biết mã tiên thảo mới chỉ thể hiện đặc tính kháng viêm trên mô hình thực nghiệm ở động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm viêm nướu trên người; người bệnh không nên tự ý dùng thay thế chỉ định nha khoa.
Ăn gìChiết xuất mâm xôi đen chứa các hợp chất tự nhiên có khả năng làm giảm chuyển hóa của vi khuẩn gây viêm nướu, tiêu diệt mầm bệnh chỉ sau 1 giờ tiếp xúc và an toàn cho tế bào niêm mạc miệng. Đây được xem là liệu pháp tự nhiên đầy triển vọng hỗ trợ kiểm soát mảng bám răng miệng.
Ăn gìNhai lá ổi hoặc súc miệng nước lá trầu không giúp giảm hôi miệng nhờ hoạt chất allylpyrocatechol ức chế vi khuẩn sinh khí lưu huỳnh và dịch chiết lá ổi giảm độ bám dính của vi khuẩn mảng bám. Dù vậy, các bằng chứng khoa học hiện tại chỉ dừng ở mức hỗ trợ, không thể thay thế vệ sinh răng miệng chuẩn.
Ăn gìNhai hạt bạch đậu khấu hoặc đinh hương sau bữa ăn giúp khử mùi miệng hiệu quả nhờ hai hoạt chất 1,8-cineole và eugenol. Không chỉ tạo hương thơm, các hợp chất tự nhiên này tiêu diệt vi khuẩn kỵ khí sinh mùi, phá vỡ màng tế bào và ức chế hình thành mảng bám sinh học trong khoang miệng.
Ăn gìCurcumin trong nghệ giúp chống viêm thần kinh và cải thiện trí nhớ làm việc ở người lớn tuổi khi dùng ở dạng bào chế tăng sinh khả dụng. Tuy nhiên, bột nghệ thông thường rất khó hấp thu vào não, và hoạt chất này chưa thể xóa bỏ mảng bám amyloid trong bệnh Alzheimer.
Ăn gìCác hợp chất polyphenol trong nam việt quất có khả năng ức chế vi khuẩn *Streptococcus mutans*, ngăn tạo mảng bám và giảm tiết axit gây sâu răng trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả này chỉ có ở chiết xuất chuyên biệt, không đến từ nước ép đóng hộp chứa nhiều đường.
Ăn gìNhờ chứa hàm lượng dồi dào các hợp chất polyphenol và flavonoid, quả chà là thể hiện tiềm năng bảo vệ tế bào thần kinh và hỗ trợ cải thiện trí nhớ trong các thử nghiệm thực nghiệm bằng cách dập tắt stress oxy hóa, phục hồi hoạt tính enzyme phòng thủ và giảm thiểu tổn thương liên quan đến mảng bám amyloid-beta.