154 bài viết
Ăn gìBổ sung crom, đặc biệt dưới dạng Chromium picolinate, có thể cải thiện hiệu quả của insulin nhờ tăng gắn kết và phosphoryl hóa thụ thể insulin. Bằng chứng khoa học cho thấy lợi ích rõ rệt nhất ở người mắc đái tháo đường týp 2, song ít mang lại tác dụng trên nhóm người mới chỉ có nguy cơ cao.
Ăn gìNhiều bằng chứng khoa học cho thấy thiếu hụt vitamin D có thể làm suy giảm chức năng tế bào beta đảo tụy và gia tăng kháng insulin, từ đó khiến tình trạng kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường trở nên tồi tệ hơn, đặc biệt qua cơ chế gắn kết với thụ thể vitamin D.
Ăn gìNhiều người tiền tiểu đường mách nhau uống nước cây hàm ếch để hạ đường huyết. Dù chứa nhiều polyphenol chống oxy hóa và kháng viêm, các bằng chứng khoa học hiện chỉ mới ghi nhận hoạt tính này trong bài thuốc phối hợp hoặc mô hình động vật, chưa đủ cơ sở để khuyến cáo dùng độc lập thay thế phác đồ điều trị.
Ăn gìPhụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn cá mòi để bổ sung nguồn DHA dồi dào cho sự phát triển não bộ thai nhi. Là loài cá nhỏ chứa hàm lượng thủy ngân thấp, các bằng chứng khoa học cho thấy lợi ích bảo vệ thần kinh từ dưỡng chất trong cá vượt trội hơn hẳn nguy cơ độc chất.
Ăn gìThói quen húp cạn nước dùng bún, phở khiến cơ thể nạp một lượng lớn natri vượt ngưỡng cho phép, tạo áp lực giữ nước làm tăng huyết áp và buộc thận làm việc quá tải. Bằng chứng khoa học cho thấy tiêu thụ nhiều mì nước làm tăng đáng kể nguy cơ tăng huyết áp và hội chứng chuyển hóa.
Ăn gìTập thể dục cường độ cao về muộn khiến nhiều người phân vân giữa việc ăn để phục hồi hay nhịn để bảo vệ giấc ngủ. Bằng chứng khoa học cho thấy bạn không cần nhịn đói hoàn toàn, mà nên chọn một bữa phụ nhẹ giàu đạm và tinh bột phù hợp để vừa sửa chữa cơ bắp, vừa hỗ trợ giấc ngủ ngon.
Ăn gìPhụ nữ mang thai bị tiểu rắt có thể dùng nam việt quất như một giải pháp hỗ trợ phòng ngừa, bởi các bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này có độ an toàn cao đối với thai nhi. Tuy nhiên, mẹ bầu không được dùng nam việt quất để thay thế kháng sinh khi đã có nhiễm khuẩn đường tiết niệu.
Ăn gìNhiều người có thói quen ăn trái cây ngọt trước giờ ngủ nhưng lo ngại đường fructose làm tích tụ mỡ gan. Bằng chứng khoa học cho thấy tiêu thụ quá mức fructose công nghiệp và đồ uống ngọt làm tăng gánh nặng tạo mỡ, viêm và stress oxy hóa tại gan, trong khi trái cây tự nhiên không phải thủ phạm chính.
Ăn gìĐun nước vỏ cây chò nâu uống để cầm tiêu chảy là mẹo dân gian nhiều người truyền tai nhau. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học về chiết xuất vỏ cây cho thấy việc nạp quá liều chất chát tannin không kiểm soát có thể kích thích co thắt cơ trơn đường ruột, cản trở hấp thu protein và gây hại cho mô gan.
Ăn gìSuy hoàng thể khiến lớp niêm mạc tử cung khó duy trì độ dày cần thiết cho phôi thai làm tổ, gây cản trở thụ thai tự nhiên. Bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược Chasteberry có khả năng điều hòa prolactin, phục hồi progesterone và hỗ trợ kéo dài pha hoàng thể hiệu quả sau 3 tháng sử dụng.
Ăn gìNhịn ăn gián đoạn nhiều tháng không làm phá hủy trao đổi chất mà chỉ kích hoạt phản xạ sinh nhiệt thích ứng tự nhiên để bảo tồn năng lượng. Bằng chứng khoa học cho thấy phương pháp này còn giúp tái cấu trúc tế bào mỡ nâu và tăng tiêu hao năng lượng nếu kết hợp tập luyện đúng cách.
Ăn gìNhiều người lầm tưởng hút thuốc lá giúp giữ dáng thon thả do chỉ số khối cơ thể (BMI) thường thấp hơn. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy thói quen này thúc đẩy mỡ tích tụ ngược vào vùng bụng, làm tăng tỷ lệ eo/hông và tạo nên thể hình béo bụng kiểu nam nhiều nguy cơ sức khỏe.