17 bài viết
Ăn gìKhi bị đi ngoài phân lỏng, việc ăn nhầm chất xơ không hòa tan dạng thô có thể kích thích thành ruột tiết thêm nước và làm tiêu chảy nặng hơn. Ngược lại, bổ sung đúng chất xơ hòa tan giúp tạo lớp gel giữ nước, nuôi dưỡng tế bào đại tràng và hỗ trợ làm đặc khuôn phân tự nhiên.
Ăn gìTiêu chảy do hóa trị, xạ trị có thể gây mất nước, rối loạn điện giải và suy kiệt cơ thể nghiêm trọng. Bệnh nhân cần bù nước và khoáng kịp thời, ưu tiên nguồn đạm tinh nạc dễ tiêu, kiểm soát chất xơ không hòa tan và tránh tự ý kiêng khem mù quáng để giữ vững thể lực trong suốt phác đồ điều trị.
Ăn gìBánh mì nguyên cám giàu dinh dưỡng nhưng chứa nhiều chất xơ không hòa tan và fructan, dễ khiến người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) bị đầy hơi và đau quặn ruột. Trong giai đoạn bùng phát, bánh mì trắng tinh chế, đặc biệt là loại ủ bột chua lên men chậm, là lựa chọn an toàn và dễ chịu hơn cho đường tiêu hóa.
Ăn gìĂn cần tây nguyên cây giữ lại trọn vẹn chất xơ không hòa tan giúp duy trì nhu động và bảo vệ hàng rào ruột, trong khi ép lấy nước giúp hấp thu polyphenol nhanh hơn nhưng loại bỏ chất xơ nuôi vi sinh vật, dễ làm tăng vi khuẩn liên quan đến viêm đường ruột.
Ăn gìHạt chia ngâm nước cho bữa sáng giúp giảm táo bón nhờ lớp gel nhầy giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan, có khả năng hút nước vượt trội để làm mềm, tăng thể tích khối phân và kích thích nhu động đại tràng tống xuất chất thải dễ dàng hơn.