27 bài viết
Ăn gìHoàng kỳ là thảo dược bổ khí lâu đời, được chứng minh không gây đột biến gen và an toàn trong các thử nghiệm ngắn hạn trên động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng ở người khi dùng kéo dài vẫn còn hạn chế, người dùng cần thận trọng về liều lượng và thời gian sử dụng.
Ăn gìChuyển từ đồ chiên sang đồ luộc hấp giúp giảm lượng hợp chất glycat hóa bền vững (AGEs) nạp vào cơ thể, hạ nồng độ AGEs trong máu và cải thiện các chỉ số mỡ máu. Bằng chứng từ thử nghiệm lâm sàng trên người và các phân tích thực phẩm xác nhận sự thay đổi tích cực này.
Ăn gìHiện chưa có con số gram rau xanh cố định cho người mới bắt đầu để ngừa táo bón hay hạ đường huyết. Bằng chứng cho thấy lượng rau trong chế độ ăn thường dao động từ 228 g đến 721 g mỗi ngày, và chất xơ từ rau không đẩy nhanh tiêu hóa tốt bằng chất xơ ngũ cốc.