Ăn gìĂn gì theo đối tượng
Hạt diêm mạch có thực sự cung cấp protein hoàn chỉnh thay thế thịt?
Hạt diêm mạch (quinoa) cung cấp 13-18% protein thực vật chất lượng cao với đầy đủ các axit amin thiết yếu cho người lớn. Tuy nhiên, khả năng thay thế hoàn toàn thịt phụ thuộc vào cách chế biến, hàm lượng ăn thực tế và nhu cầu dinh dưỡng riêng của từng độ tuổi.
11 phút đọcBài mới