3 bài viết
Ăn gìChất xơ pectin trong táo có khả năng hút nước tạo thành lớp gel nhớt, giúp làm chậm đáng kể tốc độ rỗng dạ dày. Nhờ quá trình tiêu hóa diễn ra từ từ, cơ thể kiểm soát được mức tăng đường huyết và giảm áp lực tiết hormone insulin đột ngột sau bữa ăn.
Ăn gìĂn trái cây trước hay sau bữa cơm không làm thức ăn lên men thối rữa trong bụng như lời đồn, nhưng thời điểm ăn quyết định tốc độ làm rỗng dạ dày và cảm giác no. Nghiên cứu cho thấy ăn lúc đói giúp dạ dày chuyển thức ăn xuống ruột nhanh, còn ăn sau bữa lớn giàu béo hoặc buổi tối sẽ tiêu hóa chậm hơn.
Ăn gìSau cơn say, cháo trắng loãng là giải pháp an toàn giúp làm dịu niêm mạc dạ dày đang viêm rát và giảm kích ứng ruột, trong khi phở nóng nước trong lại vượt trội hơn ở khả năng bù nước, natri và cung cấp năng lượng toàn diện cho cơ thể hồi phục.