5 bài viết
Ăn gìPhồng rộp chân khi chạy hình thành do lực trượt lặp lại kết hợp độ ẩm cao làm tách các lớp biểu bì da. Cả sáp bôi trơn lẫn bột talc đều không thể ngăn ngừa triệt để tổn thương trên chặng dài; trong đó bột phấn giúp giảm độ ẩm bề mặt tạm thời, còn sáp chỉ giảm ma sát trong thời gian ngắn.
Ăn gìThịt nguội và xúc xích sau khi đã mở bao bì hoặc cắt lát chỉ nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 5 ngày. Việc để quá thời gian này làm tăng nguy cơ phát triển của vi khuẩn Listeria, loại mầm bệnh nguy hiểm có thể sinh trưởng ngay ở nhiệt độ lạnh.
Ăn gìDa cá là nguồn cung cấp collagen loại 1 dồi dào với tỷ lệ tiêu hóa lên tới 92%, nhưng cũng là mô có nguy cơ tích tụ kim loại nặng cao hơn thịt nạc. Người tiêu dùng hoàn toàn có thể tận dụng lợi ích làm đẹp của da cá nếu biết cách chọn nguồn cá sạch, tránh các loài cá săn mồi tầng đáy.
Ăn gìĐể chiết xuất tối đa các chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid, bạn nên pha trà hoa cúc bằng nước nóng từ 95 đến 100 độ C trong 10 đến 15 phút thay vì ủ lạnh. Ngoài nhiệt độ, việc chọn hoa cúc vàng hoặc tím và dùng nước có độ khoáng vừa phải cũng quyết định lượng dưỡng chất trong tách trà.
Ăn gìNghiên cứu khoa học hiện nay chủ yếu chiết xuất và định lượng hoạt chất trên mẫu cây hàm ếch khô hoặc dạng bột chuẩn hóa. Dược liệu phơi khô đúng cách giúp kiểm soát tốt độ ẩm, hạn chế nấm mốc và giúp quá trình sắc nước hòa tan tối đa các chất chống oxy hóa quý như flavonoid và lignan.