25 bài viết
Ăn gìNgười cao tuổi dùng ba gạc hoa đỏ rất dễ bị chóng mặt và té ngã do tác dụng ức chế giao cảm làm bộc phát chứng hạ huyết áp tư thế đứng. Khi thay đổi tư thế, máu không kịp bơm lên não bộ, kết hợp cùng các biến đổi tim mạch lão hóa khiến người già sụt giảm huyết áp đột ngột và mất thăng bằng.
Ăn gìKhi đi bộ trong bóng tối hoặc ánh sáng yếu, sự thiếu hụt thị giác buộc cơ thể phải phụ thuộc hoàn toàn vào hệ thống tiền đình ở tai trong và các thụ thể bản thể ở bàn chân để giữ thăng bằng. Nếu các giác quan này bị suy giảm do lão hóa hay bệnh lý, nguy cơ trượt ngã sẽ tăng cao rõ rệt.
Ăn gìXông hơi lá đẹn ba lá là thói quen dân gian giúp thông mũi, giảm mệt mỏi khi chớm cảm lạnh. Khoa học xác nhận tinh dầu loài cây này chứa 43 hợp chất bay hơi với hoạt tính chống oxy hóa thực nghiệm, nhưng chưa có bằng chứng điều trị dứt điểm cảm cúm.
Ăn gìKinh nghiệm dân gian dùng cây đậu ma để hạ sốt đã được khoa học làm sáng tỏ qua hoạt chất puerarin, có khả năng ức chế các chất gây sốt nội sinh và làm giảm thân nhiệt hiệu quả trên mô hình thực nghiệm, nhưng việc tự dùng cây thô tại nhà tiềm ẩn nhiều nguy cơ.
Ăn gìCủ đinh lăng đạt dược tính tối ưu nhất khi cây được 3 đến 5 năm tuổi. Đây là giai đoạn rễ tích lũy hàm lượng triterpenoid saponin ổn định trước khi rễ cây bị xơ hóa. Việc để củ quá lâu không làm tăng thêm dược tính mà còn gây lãng phí kinh tế.
Ăn gìTình trạng đầy bụng, tiêu chảy khi mới uống trà lá dâu tằm xuất phát từ các hoạt chất tự nhiên ức chế enzym alpha-glucosidase ở ruột non. Lượng tinh bột và đường đôi không thể hấp thu trôi xuống đại tràng, bị vi khuẩn lên men sinh khí và hút nước gây rối loạn tiêu hóa tạm thời.
Ăn gìCơ thể người có thể dự trữ vitamin B12 tại gan đủ dùng trong khoảng 2 đến 5 năm sau khi ngừng ăn thịt nhờ chu trình tái hấp thu gan - ruột bền bỉ. Tuy nhiên, sự cạn kiệt diễn ra âm thầm, đòi hỏi người ăn chay trường, người già và phụ nữ mang thai phải chủ động phòng ngừa.
Ăn gìNgười hay bị lạnh bụng, tiêu chảy tuyệt đối không nên dùng hạt trắc bách vì loại hạt này chứa hàm lượng dầu béo thực vật rất cao. Khi hệ tiêu hóa đang suy yếu, lượng dầu đậm đặc sẽ kích thích nhu động ruột, ngăn tái hấp thu nước và khiến tình trạng phân lỏng, tiêu chảy trở nên trầm trọng hơn.
Ăn gìNgười có tiền sử đau dạ dày hoàn toàn có thể bị cồn cào, xót ruột khi uống nước sắc thóc lép có đuôi, nhất là khi uống lúc đói hoặc sắc quá đặc. Dược liệu thô chưa tinh chế dễ kích thích bài tiết acid và tác động lên lớp niêm mạc đang suy yếu.
Ăn gìNước mơ ngâm giàu axit citric và chất chống oxy hóa giúp giảm cảm giác uể oải tức thời sau vận động và hỗ trợ phục hồi dự trữ năng lượng cơ bắp trên thực nghiệm. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng ở người cho thấy thức uống này không có tác dụng vượt trội hơn giả dược đối với chứng mệt mỏi kéo dài không rõ nguyên nhân.
Ăn gìNhân trần khô mang lại nhiều lợi ích cho tiêu hóa và hỗ trợ gan, nhưng lạm dụng uống thay nước lọc có thể gây gánh nặng bài tiết. Mỗi ngày người trưởng thành chỉ nên dùng khoảng 10-15 gram dược liệu khô, hãm loãng uống ngắt quãng để đảm bảo an toàn cho cơ thể.
Ăn gìNgọc trúc là dược liệu có độ an toàn cao ở người lớn nhờ chứa nhiều polysaccharide bổ dưỡng, nhưng hiện chưa có bằng chứng khoa học và liều lượng an toàn cho trẻ em suy dinh dưỡng. Cha mẹ không nên tự ý dùng cho trẻ biếng ăn, ra mồ hôi trộm khi chưa có chỉ định từ bác sĩ.