17 bài viết
Ăn gìNgười bị táo bón nên ăn táo cả vỏ vì phần lớn chất xơ hòa tan pectin tập trung ở lớp vỏ và bã táo. Pectin giúp làm mềm phân, rút ngắn thời gian lưu chuyển trong đại tràng và thúc đẩy các lợi khuẩn đường ruột phát triển hiệu quả.
Ăn gìNhiều người ăn nhiều rau xanh nhưng vẫn bị táo bón nặng do nạp quá nhiều chất xơ không hòa tan mà lại uống quá ít nước. Khi thiếu nước, bã xơ hút cạn dịch đại tràng và vón cục lại, làm phân khô cứng hơn thay vì giúp nhuận tràng như mong muốn.
Ăn gìĂn rau sống tại hàng quán tiềm ẩn rủi ro nhiễm ký sinh trùng rất cao, với tỷ lệ mẫu rau tươi nhiễm trứng giun sán và đơn bào có thể lên tới 77%. Để bảo vệ hệ tiêu hóa, thực khách nên yêu cầu trần chín rau và duy trì tẩy giun dự phòng định kỳ.
Ăn gìChuối xanh nấu chín chứa hàm lượng lớn tinh bột kháng và tannin giúp giảm tiết dịch, phục hồi niêm mạc ruột và rút ngắn thời gian tiêu chảy ở trẻ nhỏ vượt trội hơn chuối chín. Trong khi đó, chuối chín lại phát huy tác dụng bù đắp năng lượng và chất điện giải khi trẻ dần hồi phục.
Ăn gìTình trạng táo bón khi ăn kiêng low-carb chủ yếu do cơ thể bị thiếu hụt chất xơ hòa tan từ ngũ cốc, khiến khối phân mất độ ẩm và làm suy giảm các hormone kích thích nhu động ruột. Việc bổ sung đúng loại chất xơ hòa tan và uống đủ nước sẽ giúp hệ tiêu hóa vận hành trơn tru trở lại.