3 bài viết
Ăn gìUống trà sữa ô long không thể giúp giảm cân hay đốt mỡ thừa. Dù polyphenol và caffeine trong trà ô long nguyên chất có khả năng hỗ trợ tiêu hao năng lượng và ức chế hấp thu lipid, lượng hoạt chất ít ỏi này hoàn toàn bất lực trước lượng calo thặng dư rất lớn từ đường và sữa đặc.
Ăn gìMẹo tráng bỏ nước trà đầu tiên trong 30 giây không thể loại bỏ hết caffeine như lời đồn. Nước sôi trong nửa phút chỉ cuốn đi khoảng 20-30% caffeine, phần lớn hoạt chất vẫn nằm lại trong lá trà và chỉ tan hết sau nhiều phút ngâm kéo dài.
Ăn gìNhiều người lo ngại uống trà xanh hàng ngày làm thất thoát canxi và gây xốp xương khi về già. Thực tế, lượng caffeine trong trà thấp hơn nhiều so với cà phê, trong khi các hoạt chất chống oxy hóa catechin lại kích thích tế bào tạo xương, ức chế hủy xương và giúp giảm nguy cơ loãng xương khi uống điều độ.