3 bài viết
Ăn gìKhông ít người gạt bỏ rau mùi khỏi bát phở vì cảm nhận mùi hăng nồng khó chịu. Các nghiên cứu di truyền chỉ ra đây không phải thói kén ăn mà bắt nguồn từ sự chênh lệch số lượng nụ vị giác và biến thể ở các gen cảm nhận hóa học trong cơ thể.
Ăn gìNgười đang uống thuốc đái tháo đường vẫn có thể ăn rau mùi như gia vị thông thường trong bữa ăn. Tuy nhiên, người bệnh không nên tự ý sắc nước rau mùi đặc hoặc dùng liều cao với mục đích hạ đường huyết, bởi sự cộng gộp tác dụng ngoài kiểm soát rất dễ dẫn đến biến chứng tụt đường huyết nguy hiểm.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc chống đông máu kháng vitamin K không bắt buộc kiêng tuyệt đối rau mùi tây nhưng cần giữ lượng ăn thật ổn định. Việc thay đổi đột ngột lượng rau xanh giàu vitamin K có thể làm giảm tác dụng của thuốc, khiến chỉ số đông máu dao động và tăng nguy cơ biến chứng.