Kết quả tìm kiếm cho "White Mulberry Leaf"

3 bài viết

Ăn gì

Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Lá dâu tằm tươi đun nước và trà túi lọc khô: Loại nào giữ được nhiều hoạt chất hơn?

Lá dâu tằm tươi đun nước hay trà túi lọc khô giữ được nhiều hoạt chất hơn phụ thuộc hoàn toàn vào cách chế biến. Hoạt chất 1-deoxynojirimycin (DNJ) rất nhạy cảm với nhiệt độ: sấy đúng kỹ thuật công nghiệp giúp bảo toàn và trích xuất hoạt chất tốt hơn, trong khi đun nấu lá tươi quá lâu dễ làm suy hao dược chất quý.

12 phút đọc·Bài mới30/9/2026

Ăn gì

Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Đang dùng thuốc tiểu đường có nên uống thêm nước lá dâu tằm?

Nhiều người bệnh đái tháo đường có thói quen uống nước lá dâu tằm để hạ đường huyết. Dù giàu hoạt chất hỗ trợ chuyển hóa, loại lá này có thể tương tác với thuốc tây, ức chế enzyme gan và làm tăng nguy cơ hạ đường huyết quá mức nguy hiểm nếu tự ý kết hợp.

9 phút đọc·Bài mới30/9/2026

Ăn gì

Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Thực hư chuyện uống trà lá dâu tằm giúp giảm cân, đốt mỡ bụng?

Trà lá dâu tằm chứa các hoạt chất có khả năng ức chế enzym phân giải tinh bột và hỗ trợ chuyển hóa mỡ, nhưng không thể giúp "đốt mỡ bụng cấp tốc" nếu không kiểm soát calo và duy trì vận động thể chất.

12 phút đọc·Bài mới30/9/2026