Kết quả tìm kiếm cho "Cải xoong"

Hợp chất PEITC trong cải xoong hỗ trợ ức chế tế bào ung thư thế nào?

Nhờ chứa hàm lượng cao phenethyl isothiocyanate (PEITC), cải xoong có khả năng hỗ trợ ức chế tế bào ung thư thông qua cơ chế kích hoạt chu trình chết tự nhiên apoptosis, gây dừng chu kỳ tế bào và thúc đẩy hệ thống bài tiết độc chất gây đột biến ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả.