4 bài viết
Ăn gìĂn củ sả giúp giảm đầy hơi chưa có bằng chứng lâm sàng xác nhận. Các nghiên cứu hiện tại mới chỉ ghi nhận tinh dầu sả có hoạt tính kháng viêm và chống co thắt cơ trơn trong phòng thí nghiệm hoặc theo kinh nghiệm dân gian.
Ăn gìNhiều gia đình thường ngâm chua hoặc muối dưa củ sắn để ăn dần. Tuy nhiên, vi khuẩn lên men hay chính enzym nội sinh trong củ sắn mới là yếu tố quyết định giúp phân giải độc tố xyanua trong quá trình này? Dữ liệu khoa học cho thấy cơ chế đào thải độc chất phức tạp hơn nhiều.
Ăn gìChất nhầy trong củ sâm Bố Chính thường được truyền miệng là bài thuốc tự nhiên bảo vệ dạ dày. Dù y học cổ truyền ghi nhận dùng trị đau dạ dày và các loài cùng chi chứa polysaccharides chống viêm, dữ liệu tiền lâm sàng trực tiếp trên niêm mạc dạ dày của sâm Bố Chính hiện còn rất hạn chế.
Ăn gìCủ sâm bố chính chứa lượng lớn chất nhầy tự nhiên và hợp chất chống oxy hóa giúp bao phủ, làm dịu và bảo vệ niêm mạc dạ dày trên các mô hình tiền lâm sàng. Dù vậy, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ tiêu hóa, không thể thay thế phác đồ điều trị viêm loét y khoa.